夏天適合喝什么果汁

　　果汁是我們生活中常見的飲品,它的營養價值很高,但是夏天喝什么果汁會好一點呢?果汁適合很多人群，但是也有很多的功效。以下是學習啦小編分享給大家夏天適合喝什么果汁以及夏天喝果汁的好處，一起來看看吧!

　　適合夏天喝的果汁推薦

　　生梨黃瓜汁

　　黃瓜具美膚功效，用黃瓜片蓋滿臉，保持容顏光滑亮麗。黃瓜汁水分豐富，包含的維生素C能增強皮膚的再生能力，既可補充皮膚失去的水分，又可治療脫皮現象。所以MM們在皮膚曬傷后，多喝黃瓜榨汁對皮膚愈合有很大幫助。

　　檸檬番茄汁

　　檸檬含有豐富維他命C，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助皮膚對抗此紫外線。另外，蕃茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調味，便可發揮排毒美白的效用，對預防色斑很有功效。

　　獼猴桃薄荷汁

　　獼猴桃不但入口風味極佳，所含的營養價值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用，味道更是令人難忘。

　　鳳梨柳橙汁

　　這款果汁可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，而且可以順暢血液循環，預防皮膚老化。

　　黃瓜獼猴桃汁

　　黃瓜性甘涼，能清熱解毒，利水，可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。

　　藕梨汁

　　梨子對止渴、祛痰、止咳以及消除喉嚨痛、燥熱、發燒、扁桃腺發炎、喉嚨發炎等癥狀有良好療效;蓮藕含有豐富的鐵及單寧酸，有良好的消炎效果，對于咳嗽尤其有效。

　　梨汁

　　梨肉香甜多汁，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柑橘汁

　　柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足、口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　葡萄汁

　　葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

　　石榴汁

　　石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　蘋果汁

　　研究表明，蘋果汁中的黃酮類化合物與多酚化合物一起具有抗癌作用，美國兒童研究院研究表明，對兒童而言，100%果汁(尤其是蘋果汁)是繼奶、奶制品和水之后的最佳飲料。

　　桃汁

　　桃汁有養陰生津、補氣潤肺的保健作用，其所含的豐富果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉著，預防皺紋。另外，桃汁能促進血液循環，使面部膚色健康紅潤。

　　夏天喝果汁的好處

　　1、防止身體老化，幫助細胞再生。人體是由超過60兆的各種細胞組成的，而每天誕生和死去的細胞就有10億個左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，這些成分對細胞的分裂和誕生有著積極的影響。而且新鮮果蔬汁還會提供人體其他必需的營養素，這不僅對細胞的生長有著促進作用，這些都可以防止身體老化。

　　2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收營養。用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質。在制作果汁的過程中，攪拌機會把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細小，此時含在纖維素里的一些很細小的營養成分都會變成可被人體吸收的狀態。而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，對營養素的吸收速度也會變得更快。所以，長時間喝新鮮果蔬汁的人會比別人更加有活力，免疫力更強，皮膚會更好。

　　3、果蔬汁里的維生素、礦物質有解毒作用。細胞的新城代謝正常進行，我們的身體才會保持健康。各種毒素如果浸入人體會使細胞變形或破壞細胞，而且對細胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。但長時間和新鮮果蔬汁的話，在蔬菜汁里的維生素、礦物質、生物等物質會分解和排除體內的毒素。所以2~3天以后你會發現渾濁的小便會變得清澈。這因為，在果蔬汁的作用下人體血液會變得更干凈了。長時期喝果蔬汁，不僅會提高我們身體的抵抗力也會使大腦變得更加有活力果蔬汁是把新鮮的水果和蔬菜中的多種營養物質做成容易被人體吸收的濃縮狀態。而且比起生吃，果蔬汁會更快被人體吸收一些必須的維生素、礦物質等營養素最有效的方法之一是喝果蔬汁。

　　4、清潔腸胃。消化系統對人體很重要，因為消化系統是為所有器官維持功能提供動力的地方。其中腸是最重要作用的器官。人體的排泄物有時會妨礙腸的消化和吸收作用，而且因為各種氟派酸會產生有毒物質使病菌容易侵入人體。飲用果蔬汁的話，果蔬汁中的無機堿類和生物堿、酸成分會把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對解決便秘，促進大腸活動，預防常見病都有效果。

　　5、對減肥有好處的果汁。飲用果汁能吸取理性營養物質，它不僅含有豐富的纖維素，而且會快速提供在減肥中容易缺少的維生素和無機物等身體必須的重要營養物質，果蔬汁的熱量有比較低，所以對減肥有著很大的幫助。

　　夏季怎樣喝果汁更好

　　選擇新鮮果菜

　　新鮮的蔬果營養價值高，一旦放置時間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，可避免農藥的污染。

　　做好立即飲用

　　果菜汁放置太久，因接觸空氣，會損失維生素，營養價值變低。

　　早上喝易吸收

　　早上喝一杯果菜汁，成為一天的精力來源，所以價值最高，避免晚上睡覺前喝，會增加腎臟的負擔，反而對身體有害。

　　要逐口慢慢喝

　　果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下，這樣才容易在體內完全吸收，千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多，可用過濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制面條、蛋糕、松餅時加入，千萬不要浪費。

　　不要加糖

　　因為糖分解時，會消耗很多的維生素B1及B2，如果打出來的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。

　　徹底清洗干凈

　　蔬果外皮也含營養成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數分鐘)，以免喝到殘留的蟲卵、農藥。

　　采用多種蔬果

　　各色蔬果都要吃，兼顧維生素C、E、A和B，敢于嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃一兩種蔬果，各種蔬果的營養不同，否則仍會造成營養不均衡。

　　夏季喝果汁注意事項

　　喝新鮮果汁不宜加糖

　　新鮮果汁不宜加糖飲用。因為果汁是低熱量食品，每百克熱能含量不足50千卡，加糖飲用后就使熱量增加而影響食欲，造成正餐食量減少，這樣就失去了“開胃”的作用。另外，給嬰兒喝的果汁就更不應加糖，否則會造成寶寶對甜食的依賴，甚至養成喜歡甜食的習慣。新鮮果汁飲用時不要加熱，否則會使水果的香氣跑掉，更重要的是一些營養成分，特別是維生素會遭受破壞。

　　不適合飲用果汁的人群

　　應該說，果汁是老少皆宜的飲品，從哺乳的嬰兒到耄耋之年的老人都可以飲用。果汁被認為是給3月齡嬰兒補充維生素必須添加的輔助食品。然而，也有人不適合喝果汁，如患潰瘍病、急慢性胃腸炎的人。健康人中也會有人喝果汁出現腹脹和腹瀉，這是因為果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。腎功能欠佳的人，應避免在晚上飲用果汁，否則早晨醒來，很可能會出現手腳浮腫。

　　果汁不能代替水果

　　鮮榨果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感好。

　　但是，果汁的營養和水果有一定的差距，果汁不能完全代替水果。首先，果汁中基本不含水果中的纖維素;第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞了;第三，在市售果汁生產的過程中，有一些添加物必然要影響果汁的營養質量，如甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第四，市售果汁在加熱、滅菌過程中也會使其營養成分受損。因此，對于能夠食用新鮮水果的人來說，新鮮完整的水果永遠是最好的選擇。

　　鮮榨果汁應半小時內飲盡

　　研究人員指出，飲用放置時間超過半小時的鮮橙汁不僅沒有什么營養功效，甚至會帶來負面作用。橙汁的健康功能可以說是舉不勝舉，如喝橙汁有助血管擴張，增強人體免疫力;橙汁能促進胃腸道正常工作，有助于清除隨空氣和食品一起進入人體內的有害物質。但是，鮮橙汁放置時間超過半小時，其原有的營養成分和健康功效就會急劇削弱。

　　飲用橙汁還應注意，不要給橙汁加糖，因為加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。喝鮮橙汁雖然可以獲取豐富的維生素，但是卻吃不到橙子的纖維素及白色橙衣中的維生素B，因此，還是吃新鮮橙子更健康。

　　100%果汁更有營養

　　辨別市售果汁營養的多寡，一要看其純度，二要看其水果種類，三要看果肉含量。同一種水果的果汁，100%純果汁的營養肯定就比10%或者其他純度的果汁高。

　　混合果汁具有更高的營養：一種水果一種營養，多種水果多種營養。比如說大家都很熟悉的“三種水果在里面”的農夫果園果汁，就屬于混合果汁。

　　含有果肉的果汁營養價值也比較高，因為果肉中所含的纖維素對人體非常有利。

　　不宜用果汁送服藥物

　　在小兒患病時，有些家長用果汁代水給孩子服藥，這是不科學的。在各種果汁飲料中，大都含有維生素和果酸，而酸性物質容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內吸收，影響藥效;有的藥物在酸性環境中會增加副作用，對人體產生不利影響。

　　因此，給小兒服藥不宜用果汁及酸性飲料送服，若要飲用果汁飲料，也必須在服藥15小時以后。

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