秋季養生粥有哪些潤肺養胃
古人認為“晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽”。所以說，早餐喝碗粥能潤燥滋陰，益于養生，下面是的秋季養生粥，歡迎閱讀。
秋季養生粥
1、胡蘿卜山藥粥
取胡蘿卜200克，山藥200克，粳米60克。將胡蘿卜及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。
胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對脾胃弱、少食多病的人有益。
2、鴨肉海帶蘿卜粥
鴨腿1只，海帶50克，蘿卜300克，大米70克，姜10克，清水及適量食鹽。將鴨腿清洗干凈剁成小塊并晾干，海帶、大米均洗干凈備用：將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中，加入清水及姜片，大火燒開后，轉用小火燉熟，讓如白蘿卜塊，繼續燉，直至蘿卜煮爛成粥，加調料調味即可。
3、百合銀耳粥
鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
4、百合杏仁赤豆粥
百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖調味。百合杏仁赤豆粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適于咳嗽、喘促、口干者。
5、百合玉竹粥
百合洗凈，撕成瓣狀;玉竹洗凈，切成4厘米長的段;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘;鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
中醫認為，玉竹味甘性平，入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易饑，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝，適用于中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，煩渴口干，咽干舌燥，低熱不退。
6、冬瓜仁薏米粥
冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。先將冬瓜仁洗凈，煎取汁，去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。
薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排膿，用于肺熱咳嗽。
7、蜜豆南瓜粥
南瓜100克、米飯1碗、蜜紅豆50克、白砂糖少許、水適量。南瓜去籽，去皮，洗凈切小塊，鍋中放水，燒開后加入剩米飯把米飯用勺子搗開。加入一半的南瓜和蜜紅豆，煮開，把南瓜煮的軟爛，搗碎。加入剩余的一半南瓜，將南瓜煮軟，粥變濃稠出鍋即可。
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養胃佳品，對女同胞來說還有排毒美容的功效。
8、紅薯小米粥
紅薯50克，小米50克。紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。
紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。在我國的古典中醫文獻中：紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。
9、玉米棒渣粥
枸杞清洗干凈用清水泡發，新鮮玉米扒去皮、擇去玉米須，清洗干凈，用擦子擦成細細的碴子。燒一鍋水，水沸騰后將玉米碴子倒入鍋中，大火燒開轉小火慢慢熬煮，并不斷攪拌防止糊鍋。小火熬煮直到玉米粥粘稠，將泡發的枸杞倒入，繼續熬煮幾分鐘，直到枸杞全部浮起即可。
玉米中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
養生運動
1、登高
作為一種體育鍛煉，登高的保健作用是：能使肺通氣量、肺活量增加，血液循環增強，腦血流量增加。秋日登高，由于氣候的獨特，氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。
對年老體弱者，不可一味強調這種保健效果，登高時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚，登高速度要緩慢，上下山時可通過增減衣服達到適應空氣溫度的目的。高血壓、冠心病等患者，更要量力而行，以防不測。
2、游泳
初秋時節適當的冷水泳既能達到滿意的健身效果，也能為日后冬泳打下良好的基礎。初秋的冷水泳能對神經系統起到明顯的刺激作用，加快心跳速度、促進血流量，進而加速身體的新陳代謝。秋季游泳在一定程度上有效地提高人體免疫能力，可以抵御季節交替時感冒的發生。
秋季游多久才合適?最好控制在45-60分鐘內，不要超過兩個小時。下水前，可適當涂些松節油或者凡士林來保護關節。游泳減肥的最佳速度應該在每分鐘35米以上，運動員一般采取分節游泳法，休息時間短。游3分鐘休息1分，再游3分鐘休息1分鐘，進行兩組這樣的運動后仍不覺疲乏，就可以接著再游5分鐘休息2分鐘，保持一個循環運動，適當地增加連續游泳的時間和休息時間。
3、慢跑
慢跑對于秋季養生好處多多。慢跑能增強呼吸功能，可使肺活量增加，提高人體通氣和換氣能力;能改善大腦的血液供應和腦細胞的氧供應，減輕腦動脈硬化;可以增加能量消耗，減少由于不運動引起的肌肉萎縮及肥胖癥，并可使體內的毒素等多余物質隨汗水及尿液排出體外，從而有助于減肥健美。
正確跑步姿勢讓鍛煉價值事半功倍。跑步姿勢有三個關鍵點：重心落在支撐側腳掌、腳后跟輕微離開地面、膝關節保持彎曲。此外，在慢跑時，全身肌肉要放松，呼吸要深長，緩慢而有節奏，步伐要輕快，雙臂自然擺動。時間以每天跑20～30分鐘為宜。
方法
1、秋季調理脾胃養生
在秋季里,調理脾胃是非常重要的,特別是在立秋之后,天氣開始轉涼,夏秋之交,也更應該少食寒性的食物,還有對于生食瓜果的習慣也要改正過來,因為天氣變冷了,那些食物對于脾胃會有一定的影響,特別是脾胃虛寒者更應謹慎。在秋季要調理脾胃的話,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣類的食物,這也是清熱、健脾最要注意的飲食調理。
2、秋季飲食養生
秋季養生主要是以防燥滋陰潤肺為重中之重,所以在于飲食上一定要注意健康的飲食,合理的搭配,以清淡為主。特別是晨起,可多食粥,可以起到一個益胃生津,對于護肝益肺都是可以起到一定的益處,比如:黑芝麻粥、銀耳冰糖糯米粥、百合蓮子粥等。
3、秋季進補養生
在秋季也可以進補,但要注意進補要適量,一般提倡以食補為主,食補不僅可以起到強身健體的作用,還可以滋陰潤燥,非常之不錯的,秋季滋陰潤燥的食物有烏骨雞、燕窩、銀耳、藕、核桃等。
4、秋季養生的禁忌
4.1、無病進補
既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。
4.2、慕名進補
認為價格越高的藥物越能補益身體,人參價格高,又是補藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
4.3、凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。
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