男性吃泥鰍有什么好處
泥鰍是生活中較為常見的水產食物，經過適當的烹飪之后，味道鮮美可口，而且營養價值極高，因此深受很多人的喜愛，那么男性常吃泥鰍有什么好處?下面就隨學習啦一起來了解下吧!
男性吃泥鰍的好處
1、改善貧血
很多女性由于身體結構問題，生理期之類很容易就氣血不足，身體虛弱，抵抗力差，經常的感冒發燒。泥鰍中含鐵量多，對貧血等疾病有很好的輔助療效，貧血的女性們每個星期做幾次泥鰍吃吃，讓你身體變好，氣血充足哦!
如果你的另一半有著男性疾病，現在到處求醫，不妨就試試泥鰍吧!中醫認為，泥鰍是著名的食療補品，尤其適于男性，對陽瘺、早泄有顯著療效。且補而能清，諸病不忌，是泌尿系統疾病患者的上好輔助治療佳品。老婆們平日多燉些泥鰍湯，紅燒泥鰍給老公多吃吃，幫助老公減輕病情哦!
3、補充營養
若是家人生病了做手術，術后的病人往往都很虛弱，想要家人恢復的更快，泥鰍是很好的選擇，泥鰍肉質細嫩、營養極高，其肉含有蛋白質、脂肪、無機鹽及多種維生素，性味甘平。病人堅持食用5-6天，便覺精力充沛，又能正常上班生活了哦!
男性吃泥鰍的食譜
香酥泥鰍
材料：泥鰍半斤，雞蛋1個，料酒、鹽、姜片若干，面粉或炸雞粉若干、面包糠若干。
做法：1、將泥鰍養在清水盆中，多次換水，讓泥鰍吐凈泥水。
2、撈出泥鰍，在盆中加少許鹽、料酒和幾片生姜，喂0.5-1小時，讓調料的味道進入泥鰍。
3、將泥鰍瀝干，打散雞蛋，將面粉、鹽加入蛋液中拌勻備用，準備一些面包糠;
4、鍋里熱油，將泥鰍一只只夾起，在蛋液里拖一下，再裹上一層面包糠，扔到油鍋里，開炸;(油有五分熱就可以下鍋了，太熱容易焦。泥鰍個頭小，一開始其實也只要炸一兩分鐘就好了，回炸時再翻四五下應該就行了，俺全是憑感覺)
5、全部炸好以后，再入鍋回炸1分鐘，裝盤后撒上蔥花即可。
泥鰍辣子泥
原材料：泥鰍300克、蔥10克、姜5克調味料：干椒20克、鹽10克、味精3克
制作過程：1、將泥鰍洗凈，放入燒沸的油中炸香后，撈出瀝油;
2、洗凈鍋，加入水，放入鹽、味精，下入泥鰍煮至入味;
3、鍋中加油燒熱，下入干椒炒香后，加入泥鰍炒勻即可;特別提示：泥鰍必須在七成熱的油溫中炸，才會保持原狀。
泥鰍魚湯
配料：泥鰍魚800g，豆腐2塊，牛肉200g，蔥50g，綠豆芽50g，薇菜50g，芋艿莖50g，白菜幫50g，芝麻葉50g，辣椒醬，大醬5大勺，清醬6大勺，胡椒面1小勺
操作：1、熬肉醬湯，并以辣椒醬調味，把整塊豆腐放進去，再放泥鰍魚時，因湯熱隨即游進豆腐里。
2、熬一會兒，放生姜和青椒并放面粉。
蔥香粑泥鰍
熬后過濾的方法：1、把牛肉放在水里熬湯，肉撈取加佐料。
2、把活的泥鰍放在碗里并把鹽和南瓜葉放在一起蓋好蓋。3分后，以帶鹽的南瓜葉柔后漂一漂。
3、在鍋里放香油炒后倒肉湯熬，并倒在篩子上用木勺桿揉搓肉掉會在下面，骨頭和皮會留在上面。
4、在湯里沖清醬、辣椒醬或大醬調味，并放胡椒粉和生姜。
5、放綠豆芽、薇菜、蔥，再放加佐料的牛肉重熬。
6、配整辣椒和搗好的紅辣椒及放花椒粉。
熱泡泥鰍
材料：去骨泥鰍半斤。芹菜二兩，切段。蔥半兩，一半切段，一半切碎。小青椒一兩，切圈。老姜一小塊，切片。蒜三瓣，切末。美極鮮味汁兩大匙。花椒油一大匙。油辣椒三大匙。醋兩大匙。老干媽香辣醬兩大匙。白糖一匙。黃酒兩大匙。味精一咖啡匙。鹽適量。
做法：1、在裝泥鰍的碗里放入鹽、姜片、蔥希、黃酒拌勻腌上。
2、將鹽、小青椒圈、美極鮮味汁、油辣椒、醋、白糖、花椒油、蒜末、蔥碎、香辣醬、味精或雞精放碗里，加兩湯匙熱高湯或開水兌成調味汁。
3、鍋中放油燒至七成熱，下泥鰍炒至亮油表面呈微黃色。
4、將泥鰍推至鍋邊，放入芹菜段，加適量鹽炒約半分鐘。
5、將泥鰍和芹菜炒勻后盛到大碗里。
6、淋上兌好的調味汁。
7、拌勻后泡上幾分鐘即可食用，非常補。
泥鰍養生湯
【原料】泥鰍2條，與黑豆60克，車前子30克。
【做法】泥鰍，黑豆，車前子(用紗布包)一起加水燉煎2小時， 用適量鹽調味，飲湯佐膳。
【功效】肝癌口干、納呆腹脹、黃疸腹水者可以試用。
泡椒泥鰍
原料：泥鰍(清水養了兩天去頭腹，水里幾滴油)。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。
制作：
1、泡椒山椒姜蒜切末，
2、鍋內放油下材料1炒香
3、下泥鰍煸炒片刻
4、倒一點泡山椒的水、料酒
5、放醪糟
6、燒四五分鐘后調味，不宜久燒，泥鰍易爛。
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