孕婦秋冬天吃什么蔬菜好_冬季孕婦吃什么蔬菜好

時間：2017-07-17 11:50:05 飛鴻14由分享

　　中醫(yī)認為冬季是匿藏精氣的時節(jié),冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。那么孕婦秋冬天吃什么蔬菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦秋冬天吃什么蔬菜好，歡迎參閱

　　孕婦冬季吃的菜

　　孕婦冬季吃綠豆芽的好處

　　豆芽中含有豐富的維生素，綠豆芽還富含膳食纖維，有由于緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，不會讓孕媽體重增加。

　　食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養(yǎng)豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。

　　孕婦冬季吃蘿卜的好處

　　蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，別看這諺語土，但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，是秋冬季節(jié)食用佳品，可潤燥去熱。

　　同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。

　　蘿卜烹飪指導(dǎo)

　　1、蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3、蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。

　　孕婦冬季吃茄子的好處

　　1、保護心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效;

　　2、防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;

　　3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

　　孕婦可以吃茄子嗎?從以上的分析看來，是可以食用的，但也要根據(jù)體質(zhì)來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。

　　哪些孕婦不能吃茄子

　　由于茄子性味甘寒，屬于寒涼性質(zhì)的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術(shù)前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復(fù)速度。

　　孕婦吃茄子的注意事項

　　1、選擇新鮮茄子：孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。

　　2、不要多吃：李時珍在《本草綱目》中所說：茄性寒利，多食必腹痛下利。所以，不要一次吃太多的茄子。

　　孕婦冬季吃的菜

　　食物一：蘿卜

　　準媽媽們在冬天的時候多吃一些蘿卜是大有裨益的，蘿卜雖然便宜，但是其營養(yǎng)價值卻是非常高的。自古以來，坊間就流傳著冬吃蘿卜夏吃姜的說法，可見蘿卜的功效是有目共睹的。蘿卜中所含有的大量的維生素以及鐵質(zhì)元素、磷元素、鈣質(zhì)元素等微量元素以及維生素、葉酸等營養(yǎng)，是準媽媽們冬天進補的最佳選擇。與此同時，蘿卜潤燥去熱的功效可是非常強大的喲。

　　食物二：菠菜

　　菠菜中所含有的葉酸的量是非常之多的，幾乎是所有蔬菜之首，而葉酸正是保護胎兒免受腦積水、脊髓分裂以及無腦神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害的重要的物質(zhì)。所以準媽媽們很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外，菠菜中還含有大量的B族維生素，能夠防止準媽媽們的盆腔出現(xiàn)感染，幫助準媽媽們預(yù)防抑郁、失眠等常見孕期并發(fā)癥。準媽媽們可以有意識的多吃一些哦，但是準媽媽們在烹飪菠菜的時候，要記得用水先撈一下哦!

　　食物三：綠豆芽

　　綠豆芽中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維，有利于幫助準媽媽們緩解孕期便秘的癥狀，準媽媽們在冬天食用綠豆芽，能夠防止腸道干燥。而且，綠豆芽中的熱量是非常低的，主要是水分以及纖維素。

　　孕婦冬季營養(yǎng)粥

　　白粥：對于食欲不振的準媽媽來說，不防來點白粥搭配點咸蘿卜干，或是卷心菜吃起來也許會更加的開胃哦。

　　豬肚粥：豬肚的蛋白質(zhì)，無機鹽，脂肪的含量都是非常豐富的，具有健脾養(yǎng)胃之功效。將豬肚先用水抄一下，然后將100克大米同豬肚一起加適當清水一起放入鍋中煮，煮費之后加入胡椒粉，粥稠之后加入鹽，香油就可出鍋了。準媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補氣益氣，促進身體健康還有利于補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　蘋果粥：蘋果號稱水果之王，本身就具有生津解暑，健脾養(yǎng)胃，助消化等功效。用蘋果同西米，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口，同時還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問題，有助于準媽媽預(yù)防產(chǎn)前抑郁癥。

　　胡蘿卜粥：胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問題，再者中醫(yī)認為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準媽媽如果胃口不是很好的話，可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入蔥花，食鹽等調(diào)味品食用，具有很好的補氣益血之功效。

　　菊花粥：秋干物燥，很多準媽媽容易有肝火旺等問題，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風(fēng)熱除煩等多種功效。所以日?？上葘⒕栈宄蓽?，用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效，同時對于預(yù)防妊娠糖尿病，高血壓均有很好的輔助治療的作用。
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