孕婦冬天吃點(diǎn)什么菜好

時(shí)間：2017-07-13 18:28:20 飛鴻14由分享

　　冬季,是指我國(guó)農(nóng)歷10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6個(gè)節(jié)氣。那么孕婦冬天吃點(diǎn)什么菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦冬天吃點(diǎn)什么菜好，歡迎參閱

　　孕婦冬季養(yǎng)生 食譜

　　砂仁蒸鯽魚(yú)

　　原料：新鮮鯽魚(yú)1條(約250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，蔥一根，花生油20克，料酒適量，淀粉少許。

　　制作：鯽魚(yú)去鱗、鰓，開(kāi)肚去內(nèi)臟，用清水洗凈，瀝干水份，待用。把蔥去皮，清洗干凈，切成段;生姜去皮，洗凈，切成絲;砂仁洗凈，瀝干，研成末。把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚(yú)腹，用淀粉封住刀口，把蔥段、姜絲鋪在魚(yú)身上，放入料酒、味精，用碗蓋嚴(yán)，隔水蒸熟即成。

　　奶汁燴生菜

　　原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

　　制法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤(pán)，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。

　　銀魚(yú)豆芽

　　原料：銀魚(yú)20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

　　制法：銀魚(yú)焯水，瀝干，豌豆煮熟;炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚(yú)及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆，可調(diào)成糖醋味。

　　孕婦冬季養(yǎng)生吃什么好

　　預(yù)防晨吐的食物：檸檬和土豆

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，土豆和檸檬含有多種維生素，口味上適合孕婦，而且有和胃、溫中的效果，對(duì)于減少孕期嘔吐有很好的作用。

　　保胎效果好的蔬菜：菠菜

　　菠菜含有豐富的葉酸。每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此專家主張懷孕早期兩個(gè)月內(nèi)多吃菠菜或者口服葉酸。另外，菠菜中的維生素B族還能夠防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠。

　　孕婦最佳飲料：綠茶

　　綠茶富含微量元素，對(duì)胎兒發(fā)育起著重要作用的鋅就在其列。根據(jù)測(cè)定，在食譜相同的情況下，常喝綠茶的孕婦，比不喝綠茶的孕婦，每天多攝取14毫克的鋅。另外，多喝綠茶還能補(bǔ)充鐵，預(yù)防孕婦和產(chǎn)后常見(jiàn)的貧血。

　　丹麥的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和婦產(chǎn)科專家研究證實(shí)，多吃魚(yú)類，可以預(yù)防早產(chǎn)，保護(hù)胎兒順利發(fā)育。

　　孕婦最佳零食：瓜子

　　葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕婦最佳零食。它們不僅可以補(bǔ)償營(yíng)養(yǎng)元素，更可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。西方科學(xué)家經(jīng)過(guò)近20年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)出生前母親經(jīng)常吃瓜子的孩子，其成年后的智商略高于對(duì)比組的孩子。

　　最佳的酸味食品：番茄、櫻桃、蘋(píng)果等

　　孕婦往往對(duì)酸味感興趣。但是，強(qiáng)烈不建議女性多吃山楂。因?yàn)檫@種食物可以促進(jìn)子宮的收縮，因此有導(dǎo)致流產(chǎn)之嫌疑。番茄、櫻桃、蘋(píng)果、葡萄、楊梅等食物，不但口味好，而且對(duì)婦女和胎兒無(wú)害，更能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，是滿足女性孕期口味的好食品。

　　最佳分娩動(dòng)力食物：巧克力

　　巧克力營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量很高，100克巧克力含糖50克，且能在最短時(shí)間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉(zhuǎn)化成熱能。研究發(fā)現(xiàn)，巧克力的吸收效率是雞蛋的5倍。這對(duì)于需要能量的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是雪中送炭。
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