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    6歲小孩冬天吃什么好呢 冬天寶寶吃什么好

    時間: 朝燕820 分享

      冬季是個補身體的最好季節,冬季氣候寒冷,大多數人都喜歡貓冬,小孩子也不例外!為此,接下來,學習啦小編就和大家分享關于冬季寶寶的飲食,希望對大家有幫助!

      冬季寶寶飲食原則

      多食蔬菜,謹防寶寶感冒

      冬天里,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。寒冷、干燥的冬季里,嬌弱的寶寶更加需要充足的營養保證,以提高身體的免疫能力,抵御各種疾病的侵襲。那么,哪些食物能夠滿足兒童健康需要呢?

      中醫認為,陰陽平衡、經絡疏通、氣血調和,是防病強身的關鍵。所以,合理安排飲食也成為小兒營養物質供給的關鍵。中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任、中華中醫藥學會首席健康科普專家王宜說:“所謂合理安排飲食,就是要考慮到熱能的需要和各種營養素的需要。此外,還應注意蛋白質、脂肪、碳水化合物之間的比例關系。因此,父母應合理安排膳食讓寶寶健康過冬。”

      多食蔬菜,謹防寶寶感冒

      冬天,寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒,而且也是各種傳染病的多發期。王宜建議,除了做好寶寶的日常護理外,如果在這段時期里,媽媽能了解冬季飲食的基本原則,就可以從飲食入手,增強寶寶的身體抗寒和抗病力。

      王宜說,不論在什么季節,寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化,糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、乳類制品和豆制品組,這五類食品組都應必不可少。在冬季,寶寶尤其要多食蔬菜,謹防感冒。

      有些寶寶“討厭”吃蔬菜,或者吃的蔬菜品種很少。這時媽媽不要急著強行逼寶寶吃,那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法,從擴大蔬菜品種著手,例如:從綠葉菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶愛吃的蔬菜。不過,這個過程可能會有些長,為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食,媽媽還是要耐心,耐心,再耐心。

      溫熱食物,保護寶寶腸胃

      王宜說,在冬季,媽媽挑選寶寶的食物,應該以溫熱性的食品為主。例如,煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物,因為生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶的脾胃,這點對那些脾胃虛寒的孩子更要特別注意。

      寶寶在寒冷的冬季可吃蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果,以及豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等動物性食品。另外,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如將豆腐干與紅燒肉同煮,內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合寶寶在冬季食用的營養佳肴。

      王宜提醒媽媽們,冬季熱量散發較快,用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快,如可做羹糊類菜肴。此外,與夏季菜肴清淡的特點明顯不同的是,冬季的菜肴可以做得厚重些。

      喝粥補水,保證身體需要

      冬天雖然排汗減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分,來保證新陳代謝正常進行。所以,應給予寶寶充足的水分以保證身體的需要。對那些年齡較大的孩子,父母應教他們主動喝水,不要等到口渴了再喝。因為,待到口渴時,其身體已處于缺水狀態了。

      另外,專家認為,含糖量多的飲料,還是少喝為好,最好的“飲料”還是白開水,可以讓寶寶多喝些。王宜說:“嬰幼兒每千克體重每天需要飲用100~150毫升水,而1~7歲的孩子每千克體重每天約需要飲用90~110毫升。”

      除了多給寶寶喝水,也要常給寶寶熬粥。王宜說:“冬季喝熱粥,特別有利于寶寶吸取熱量和營養。”粥是特別適合嬰幼兒的食物,寶寶腸胃功能較弱,而因為熬煮的時間長,粥里的營養物質可充分析出,所以粥不僅營養豐富,且易于消化吸收。

      冬天寶寶喝什么湯好

      雪梨燉冰糖

      作用:清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥,兒童可作日常飲品。

      用料:雪梨2個,冰糖適量。

      做法:

      1、雪梨去心切片

      2、與冰糖同放入瓦盅內

      3、加少量開水,燉30分鐘便可食用。

      蘋果蜜棗瘦肉湯

      作用:養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用,可潤燥生津。

      用料:蘋果1—2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。

      做法:

      1、蘋果去皮、心,切片

      2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里

      3、加適量清水,煲1小時便可食用。

      紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯

      作用:清熱潤燥、滋養皮膚。是秋季氣候干燥,調養身體的佳品。

      用料:紅蘿卜250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚頭一個(約300克)

      做法:

      1、紅蘿卜去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚頭原個去鰓洗凈

      2、用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色,加入少量開水,然后與上料同放入鍋內

      3、再加適量清水,煲1小時,以鹽調味,便可飲用。

      南瓜紅棗排骨湯

      作用:南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五臟之功。

      用料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克,姜3克,鹽3克

      做法:

      1、南瓜去皮去核,洗凈切厚塊

      2、排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈

      3、紅棗洗凈,去核

      4、江瑤柱(干貝)洗凈,用清水浸軟,約需一小時

      5、水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
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