補氣升陽和中湯的做法_補氣升陽和中喝什么湯
其實，生活中補氣升陽和中的湯品有很多。那么補氣升陽和中湯是怎么做的呢？補氣升陽和中可以喝什么湯呢？下面是學習啦小編為大家帶來的補氣升陽和中湯的做法，相信對你會有幫助的。
補氣升陽和中湯的做法
1、當歸紅棗排骨湯
用中藥將當歸，紅棗包起來同排骨一起放進鍋里隔水燉煮直到排骨肉爛了加入鹽等調味品就可。女性常喝當歸紅棗排骨湯能滋陰潤燥，補血補氣，養顏護膚。
2、銀耳紅棗湯
銀耳素有窮人的燕窩的美稱，銀耳本具有清補，潤燥，清心，而紅棗補鐵又補血。將紅棗與銀耳一起燉煮，適當的加入枸杞子，桂圓，湯熟之后加入冰糖就可。銀耳紅棗湯最適合女性秋季補血補氣經常食用了，多喝銀耳紅棗湯不僅可喝出好膚色，同時還有助于豐胸哦。
3、雙紅補血湯
所謂雙紅補血湯，指的就是用紅薯，紅棗一起熬成的一種湯品。最適合女性補血食用了，同時也還有通腸道的作用呢?
4、木瓜銀耳湯
木瓜營養豐富，有助美白，豐胸，滋陰去燥等功效，用木瓜同紅棗，銀耳一起隔水燉不僅補氣，提神，還可緩解秋燥呢?
5、雪梨黃豆佛手湯
佛手，就是豬腳，其營養豐富，特別是膠原蛋白的含量非常的豐富，日常多食用豬腳可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美膚，祛咳潤肺之功效，黃豆中的此性激素，大豆蛋白對促進女性的內分泌具有很大的幫助。用雪梨同豬腳，黃豆一起做成湯喝，不公補氣，還具有美容之功效。
6、小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇本是東北地區一道最常見的家常菜了，其實這道湯品不僅經濟而且還具有補氣補血之功效呢?因為香茹素有植物皇后的美稱，是素中之葷，特別是對于氣血兩虛的女性更應該多喝。
7、鱔魚豆腐湯
鱔魚是一種具有補氣養血，祛風通絡等多種保健功效的魚肉，其豐富的DHA和卵磷脂可促進血液循環，對調節血糖，降血脂均有著很不錯的保健功效。特別是對于身體虛弱，產后的女性更要經常食用。
8、老母雞燉紅棗湯
老母雞同桂圓，紅棗，枸杞子一起燉是很多地方，女性在做月子的時候必吃的一種補血補氣的湯品之一。
其實，生活中補氣補血的湯品有很多，像日常生活中常見的紅棗，桂圓，紅豆等一些紅色的食物都具有很好的補血功效了，而像當歸，黃芪，四物這些也都被認為是女性最好的滋補品之一。而利用這些本身就具有補血，補氣的食物燉成湯品也就具有補氣補血之功效了。
補氣升陽和中的食物
1. 糯米：冬天地氣下沉，而低氣溫又肅殺傷氣，寒冷的天氣最易傷到人體的氣機，因此，冬天最需要補氣。糯米便可以補氣暖胃，《本草經疏》說糯米可以“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中自溫，大便亦堅實;溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
2. 牛肉：俗語說“牛肉補氣，羊肉補形”黃牛肉是最能補益氣力的，功效堪比黃芪。這一點，不少中醫經典書籍都曾提及。《醫林篡要》認為：“牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。”牛肉不易燉爛，烹飪時可以放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，這樣肉比較容易爛，而且山楂和橘皮還有行氣的作用，可以在補氣的同時防止氣機壅滯。同時放入一些山藥、蓮子、大棗等，更有助于補脾益氣，對脾胃虛弱、氣血不足、虛損羸瘦、體倦乏力者有顯著療效。如果能將牛肉與仙人掌同食，還可以起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。但是牛肉的纖維較粗糙不易消化，且膽固醇和脂肪含量較高，故一周吃一次比較合適。
3. 香菇：香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的之稱，對于氣血兩虧有補氣祛濕的功效，《本草求真》稱：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”《本草綱目》則認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”
4. 紅薯：《本草綱目拾遺》認為，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，補益脾胃之氣，適合脾氣虛弱、容易便秘的人。但紅薯吃多了，會造成腸道氣機壅滯。老年人不適合多吃紅薯。
5. 山藥：“天氣通于肺，地氣納于腎。”可見山藥補益肺腎之氣;《本草綱目》里評價山藥說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”又稱“神仙之食”特別適合那些氣虛者食用。需要注意的是，山藥有收斂的作用，上火、有實邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
6. 土豆：土豆又被稱為“地下蘋果”，還被稱為“十全十美”的食物。可大補脾胃之氣尤其是脾胃氣虛。
補氣升陽和中的中藥
1、人參
這是最重要，最名貴的補氣中藥之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補元氣，益智安神，為補益保健之佳品。
研究證實，人參有促進人體細胞發育，增加細胞分裂次數的作用，而美國學者誨弗利克認為，人體細胞大約分裂50次就停止丁，細胞每次分裂一次需要2.4年，如果能達到分裂50次，就可以活到120歲，由于人參大補元氣，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脈微弱，血壓低的休克等癥.此外，由于人參有補益強壯作用，可抗衰老，適用于久病體虛，心悸怔仲，自汗肢冷，氣短，虛脫，心衰，神經衰弱等癥。
現代研究證實，人參含有多種皂甙和揮發油，多糖類，維生素BI、B2、C等成分;對神經系統有良好的調節作用，有促性激素樣作用，還有強心作用;能降低血糖，增強造血機能，增強腎上腺皮質功能，提高機體對外界環境的適應能力，提高免疫功能。此外，人參還可促進蛋白質的合成，抑制高膽固醇血癥的發生，對慢性病的康復有促進作用。
若燉服，用量一般3--9克;燉時要用慢火煮沸1小時以上，以便把人參有效成分煎出，保證療效。若吞服，將人參干燥后，研為細末，每次用量1—2克。若酒浸，將人參切碎，放人好米酒內浸泡，—般1個月后便可飲服，每次兩2湯匙，1日2次。
2、黃芪
黃芪為豆科植物黃芪的干燥根，以肉黃白，質堅而為易折斷，粉多，味甜，無黑心及空心者為佳。
黃芪性微溫，味甘，功能補氣升陽，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗，盜汗，血痹，浮腫，痛疽不潰，內傷勞倦，脾虛瀉泄，脫肛及一切氣衰血虛之癥。
黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分，它能興奮中樞神經系統，所以能提精神，抗疲勞，能提高免疫功能，增強抗病能力，對防止氣虛，感冒和感染頗為有效，還有強心利尿作和降壓作用;含有微量元素硒，硒是癌癥的天敵，所以黃芪有抗癌作用。
若水煎，每次用量9--30克;但有高熱，大渴，便秘等實熱癥者忌用。
3、黨參
黨參為橘梗科多年生草本植物黨參的根，以山西的潞參參為優;含有菊糖，生物堿，皂甙，維生素B1、B2等成分，能興奮中樞神經，使精神振奮，消除疲勞，亦可增加紅細胞和血色素，并能增加免疫力;此外，對化學療法及放射方法引起的血細胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘，功能補中益氣，生津養血，常用于氣虛不足的倦怠乏力，氣短心悸，食少便溏，氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的萎。黃，頭暈等癥，以及病后體弱，營養不良。
若酒浸，將黨參切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1個月后服用，每次2--3湯匙，1日3次;
若水煎，每次9---15克，內服。
本品反藜蘆，不宜同用。
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