小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記
日記主要是就一篇文章、一本書、一部電影或生活中的某一件事情，抒發(fā)自己的感想。小編在這里為大家整理了相關(guān)日記，快來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記一
今年暑假，我沒事就往媽媽上班的超市跑，跑著玩唄。可是，細心的爸爸發(fā)現(xiàn)，媽媽超市里的白糖或冰糖賣的特別快，一問才得知，大家都自作葡萄酒呢!我家也不敢怠慢，經(jīng)過一番家庭會議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒!
一旦意見達成統(tǒng)一，一家子人就開始分工，最開始，由媽媽在超市里問同事或問顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時留意賣山葡萄的小販，看哪的葡萄便宜。“爸爸，為什么不買家葡萄呢?”看著那又小又密的山葡萄，我不僅要質(zhì)疑。“山葡萄釀出來的酒顏色更鮮，味道更好。”爸爸告訴我。
幾經(jīng)周折，家里人終于買了葡萄，問了做法。開始做酒了。
爸爸說，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著頭皮干，把一袋子葡萄倒進事先倒好水的盆子里，用手攪啊攪，再把葡萄一串串撈出來，臟水倒出來，爸爸覺得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個字：累!
第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個化肥袋子。就這兩項工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項，這些更累人!
第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來，我和爸爸一人掌管一個盆子，把葡萄摘下放進盆子里。我和爸爸一串一串地那起來，一小把一小把摘下來，生怕把水分擠出來，山葡萄出酒量本來就少，再這樣一擠，幾乎就沒了，我只得小心翼翼地摘。
第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手攪拌并擠壓，使葡萄使葡萄水擠出來，倒進桶里，蓋上蓋，等一段時間，讓葡萄發(fā)酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開，之后，就可以喝了。經(jīng)過了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來，就能得到回報了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會有回報。鼓勵大家多勞動，不要坐吃山空。
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記二
星期天的早晨，風(fēng)和日麗，奶奶看見天氣很好，就對我說：“皓皓，我們今天來做葡萄酒吧!”
我和奶奶來到菜場，我看見一位叔叔正在賣葡萄，我和奶奶走到他的攤前，這里的葡萄好大呀!又圓又紫，我和奶奶一起把這葡萄放到袋子里，我們一共裝了兩袋葡萄，一稱，“呀!”正好30斤，奶奶付完錢，我們又去買了5斤白糖，因為白糖也是做葡萄酒的必備材料。買完糖，我?guī)湍棠贪哑咸押桶滋且黄鹉没亓思摇?/p>
回到家，奶奶讓我先把盆子里放滿水，接著，把葡萄一顆一顆摘下來，放到盆子里洗干凈，再把葡萄拿起來晾干水，然后，把葡萄放回盆子里捏碎，捏碎后，把4.5斤的白糖放到葡萄里攪和均勻，攪和完，把葡萄放到壇子里去，最后，拿保鮮膜封住壇子口。
這樣，葡萄酒就做好了，我們就等著享受美味的葡萄酒啦!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記三
暑假的一天，我跟著爺爺學(xué)做葡萄酒。
早上，我們一起挑揀葡萄。我以最快的速度將葡萄一顆一顆地摘在盆子里。爺爺見了忙說：“孩子，你這樣可不算是挑揀葡萄哦，這些帶點青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。”我聽了恍然大悟，忙將不太熟的葡萄挑揀出來。挑揀完后，由奶奶負責將葡萄用清水反復(fù)沖洗，去掉上面的浮土。接著，爺爺將葡萄放在客廳里，說：“讓它在這里慢慢瀝干。”“爺爺，爺爺，那你為什么不把它放在太陽底下曬呢?”爺爺語重心長地說：“記住了，做葡萄酒的葡萄要放在通風(fēng)陰涼處晾干，不可以在太陽底下暴曬。你以為做葡萄干啊?”說完朗聲大笑起來。
一切準備就緒，到了下午該開始腌制了。“爺爺，我去拿鹽!”“拿鹽做什么?”“不是腌制葡萄酒嗎?”“傻孩子，腌制葡萄就不是用鹽的，而是要用糖的。”爺爺順手拿起一包糖，抓了幾把撒在葡萄上面。“爺爺，多撒點。”“這可是作文http://Www.zUoWEn8.coM/有講究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜歡太甜的，可以適當減少。”撒完糖后，爺爺將葡萄粒捏碎，把汁擠出來，并和白糖拌勻。我也學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱瑢⑵咸岩活w一顆地捏碎，葡萄汁濺得我滿臉都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不攏了。媽媽見狀，也一起加入了捏葡萄的隊伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在這個過程中，讓我懂得了堅持。
最后一道工序了：裝瓶發(fā)酵。只見爺爺拿來了一個大瓶子，將腌制好的葡萄裝進瓶子里，一邊裝一邊還在嘮叨：“注意裝容器的時候不要太滿，最好不要超過容器的70%。不要密封太嚴，因為發(fā)酵的時候會產(chǎn)生氣體，密封太嚴可能引起爆炸。拿個盆子倒扣在瓶口就可以了。”“爺爺，這樣還要等多久才能喝上葡萄酒啊?”“你呀，小饞鬼，要等到葡萄皮發(fā)白后，就可以用紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質(zhì)濾除。這段時間一般在7-15天不等。”
吃晚飯的時候，我時不時地瞄一眼墻角里那瓶葡萄，心里樂滋滋的，我一定要嘗嘗這葡萄酒，這也有我的功勞哦!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記四
大家知道葡萄酒是怎么做的嗎?不知道，那么就讓我來向你講述釀制葡萄酒的方法吧!
暑假里的一天中午，媽媽打來電話，叫我下樓搬東西。是什么東西呢?我下去之后，費了九牛二虎之力終于把這些東西——葡葡，搬上來了。望著這些紫色的珍珠，我好奇的猜想，難道要辦葡萄展會嗎?這時媽媽提著一大袋冰糖走上樓梯，笑瞇瞇的說：“好了，現(xiàn)在我們開始釀葡萄酒吧!”這個媽媽做葡萄酒也不事先告訴我一聲，好讓我做心理準備嘛!
話不多說，釀制葡萄酒大賽正式開始。媽媽把葡萄幾大串幾大串的沖洗，我在一旁一邊幫忙沖洗，一邊幫忙遞葡萄。要想把這么多的葡萄洗完真是不容易。媽媽看見我伸胳膊踢腿的樣子，笑了一下說：“瞧瞧你，真的是缺乏運動!”
現(xiàn)在進入釀制葡萄酒第二項工序：我們把洗凈的葡萄用電風(fēng)扇吹干凈水分，然后抓葡萄，大家可能會奇怪，莫非是葡萄還會跑?我們得吧它們抓住。當然不是，媽媽把葡萄一一放進大玻璃瓶子里，然后用手把葡萄全部捏碎，并且在這之前還要把皮全部掰開，在碎葡萄上撒上一層冰糖，最后把玻璃瓶密封起來。
最后一項“工程”不說你也知道，密封完大瓶子后，我們又做了一桶，再等待葡萄發(fā)酵。數(shù)日后，又香又甜的葡萄酒終于釀出來了。我禁不住香味的誘惑，走過去聞一聞，呀!真香啊!釀制葡萄酒大賽冠軍非我媽媽莫屬!
小學(xué)生關(guān)于做葡萄酒的日記五
今天，爺爺買回來70斤葡萄，我一看，說：“這么多葡萄，我們吃不完啊，吃不完不就浪費了么?”奶奶笑著說：“傻孩子，奶奶給你做葡萄酒啊。”我一聽，恍然大悟。奶奶洗了葡萄，把葡萄放在陽臺的竹簾子上晾，我問奶奶：“為什么不直接做葡萄酒呢?”奶奶答復(fù)：“因為洗完葡萄之后，葡萄上有生水，如果葡萄發(fā)酵過程中有生水在里面，葡萄酒容易壞，所以要把葡萄晾干，大約兩天左右，而且壞的葡萄、爛的葡萄，都不能要。”沒辦法，我只好干等兩天。
兩天過去，終于可以開始做葡萄酒了，奶奶先把好葡萄拿出來，把壞葡萄都放在案板上，把好葡萄上的汁都擠到釀酒罐子里面，把擠過的葡萄皮也丟進去，就這樣一直把好葡萄擠完，又按10:1的比例往里面放了白糖，再讓我拿個框把掉到地上的葡萄都撿起來，然后放到一邊，我說：“現(xiàn)在可以喝了吧?”“不行，還要等它發(fā)酵一個星期，過濾后還要二次發(fā)酵，大概還得一個半月才能喝。”
我的天哪!我什么時候才可以喝葡萄酒啊?
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