致居民的一封信(食品安全)
致居民的一封信(食品安全)
食品安全需要社會共治，食品安全知識的普及，要靠人民攜起手來，共同倡導健康的飲食方式，增強廣大消費者食品安全意識和自我保護能力，筑牢食品安全的“防護網”。下面學習啦小編整理了致居民的一封信，歡迎閱讀。
致居民的一封信篇一
全鎮廣大人民群眾：
“民以食為天，食以安為先。”食品安全問題既是重大的食品問題、重大的經濟問題，更是重大的民生問題。全鎮人民在食品安全問題上要充分重視、廣泛宣傳，在平時生活中注意以下一些事項：
一、購買食品時的注意事項
1、看生產經營者是否有營業執照、生產經營許可證，其主體資格是否合法。
2、看預包裝食品包裝上標簽內容：名稱、規格、凈含量、生產日期;成分或者配料表;生產者的名稱、地址、聯系方式;保質期;產品標準代號;貯存條件;所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;生產許可證編號;專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。
3、看散裝食品經營者在貯存位置是否標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
二、餐飲消費時的注意事項
1、看經營者是否有營業執照、生產經營許可證，其主體資格是否合法。
2、看環境衛生狀況，倡導尋找“笑臉”就餐。
3、看餐具、飲具是否進行清洗消毒;提供的是集中消毒餐具、飲具的，餐具、飲具在獨立包裝上是否標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容。
三、如何鑒別有毒蘑菇及食用后處理技巧
1、如何鑒別有毒蘑菇
毒蘑菇(毒菌)在中國的種類多，分布也廣泛，資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴重中毒致死的報告，曾經被作為多發性食物中毒的原因之一。目前還沒有簡單易行檢驗蘑菇是否有毒的方法，而民間流傳的一些識別方法并不可靠。
樟村鎮地處山區，眼下又值夏末秋初，氣溫高，濕度大，是野生蘑菇生長旺盛的季節。所以樟村人民請注意：預防毒蘑菇中毒的最好辦法就是不采、不賣、不吃。
2、誤食中毒后處理技巧
如果誤食有毒野生蘑菇，中毒前期的癥狀和胃腸道炎差不多，起病相對隱蔽、緩慢，病菌潛伏期短的半小時，最長也有72小時后才會發作。如果在此期間感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉或其他不適，應立即用簡易方法排除毒物。誤食中毒后，應立即就地搶救治療，要盡快將病人送往附近醫療單位。如能采取中西醫結合，及時排除毒物(催吐、導瀉)，解毒，補充液體和對癥治療。
特別提示：學校、單位、工地食堂，農村聚餐、餐館飯店等就餐場所，禁止購買、食用野生蘑菇。
四、食用蜂蜜時要注意的事項
1、不宜和蜂蜜同食食物：(1)蔥，(2)豆腐，(3)韭菜。
2、鑒別“毒”蜂蜜的方法：在采割蜂蜜或食用蜂蜜之前(在易產生毒蜜的6-8月時段，不采割蜂蜜)，采取一看二嘗的方法進行辨別，一看顏色，屬于琥珀色、灰色、藍色、綠色的不能食用;二嘗，先用清水漱口，去除口中異味，用筷子粘取少許放在舌尖處，品嘗其味道，有麻、澀、辣等異味的不能食用。如屬不能食用的蜂蜜，要徹底除去，然后采取深埋的辦法進行處理，防止引起事故發生。
3、誤食有“毒”蜂蜜的癥狀及處理辦法：(1)癥狀，中毒初期有惡心,嘔吐,腹瀉,腹痛等消化系統癥狀,伴有乏力,頭暈,低熱,四肢麻木等。輕度中毒者僅有口干,口苦,唇舌發麻,食欲減退等癥狀;較重中毒有腹瀉伴有柏油樣便、血便癥狀外,還可出現肝臟損害癥狀,但無黃疸;嚴重的中毒病人會出現腎功能損害的表現 ,如少尿,血尿,蛋白尿,還有寒戰、高熱,尿閉、血壓下降,休克,昏迷,心律不齊,有典型心肌炎表現,最后可因循環中樞和呼吸中樞麻痹而難治死亡。(2)處理，蜂蜜中毒的搶救要及時,早期應立即進行催吐,洗胃,導瀉。出現心、肝、腎、神經系統等實質性臟器出現器質性病變時,一般預后不良,因此嚴重者應及早送往醫院救治。
五、提高維權意識，勇于投訴舉報
食品安全需要社會共治,歡迎廣大消費者對在食品生產、流通、餐飲消費等環節中的違法行為直接撥打12331投訴舉報電話進行投訴舉報。
食品安全知識的普及，要靠我、靠你、靠大家，全鎮人民應攜起手來，共同倡導健康的飲食方式，增強廣大消費者食品安全意識和自我保護能力，筑牢食品安全的“防護網”。
玉山縣樟村鎮人民政府
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致居民的一封信篇二
居民朋友們，你們好：
食品安全涉及千家萬戶，關系到每一個人的身體健康和生命安全，希望轄區居民積極參與到創建國家食品安全城市工作中來。
食品安全工作是一項復雜的社會系統工程，需要多方共治、群防群控，而創建國家食品安全城市同樣需要社會各界同心協力、攜手共創，共建共享應該成為全市人民的共同意愿，我們有責任、有義務積極參與到創建國家食品安全城市工作中來。
我們懇切地期望，廣大食品經營者要強化法律意識、責任意識、自律意識，講誠信、講責任、講良心，全面落實食品安全主體責任，自覺保證食品質量安全，做到誠信守法、文明經營、優質服務。
我們真誠地希望，廣大轄區居民能以主人翁的姿態積極支持創城、熱情參與創城，從我做起、從身邊做起、從小事做起，養成良好的食品消費習慣，并在購買食品或餐飲消費后索要發票，遇到食品安全問題要積極主動地維權，讓您的每一次食品消費都能成為對食品質量的把關和對食品生產經營者誠信的監督。
我們熱切地盼望，廣大轄區居民朋友們認真學習食品安全常識，提升辨假識假的能力，積極主動地參與食品安全監督，發現制假售假的行為，及時撥打12331，12345進行舉報，對了解和掌握的食品制假售假“行業潛規則”予以勇敢地披露和揭發，以自己的實際行動帶動身邊的人，共同監督食品安全、維護食品安全。
居民朋友們，創建國家食品安全城市，惠及千家萬戶，家家受益、人人有責。讓我們攜起手來，萬眾一心、合力共創，用我們的熱情和真誠，用我們的智慧和汗水，把青島打造成全國全省食品最安全、最放心的地區之一，把青島成功創建為國家食品安全城市，共同維護我們“舌尖上的安全”!
阜新路街道辦事處
2016年11月
致居民的一封信篇三
親愛的市民朋友們：
“民以食為天，食以安為先”，食品安全關系著每一個人的生命健康安全，關系著全社會的安定與和諧。
宜昌市委、市政府高度重視食品安全工作，提出了建設全國最佳食品安全放心城市的目標，我市食用農產品質量安全源頭治理、“四小”整治、豆制品整治和食品安全網格化管理等一系列惠民工作取得了較好的成績，收到了良好的效果，有效提升了食品安全治理水平。
去年，宜昌市被國務院食安辦確定為“全國首批國家食品安全城市創建試點城市”，這是一件事關全局的大事，也是一件造福于民的實事。我們將以此為契機，緊緊抓住食品安全方面存在的重點、難點問題，從老百姓最不放心、最不滿意的地方入手，探索符合宜昌監管實情、富有監管成效的新模式、新機制、新舉措，讓人民群眾吃得更安全、更放心。
我們希望通過共同努力，到2016年，宜昌的食品安全狀況可以實現以下目標：
一、食品安全狀況良好。食品安全總體狀況持續穩定在較高水平，尤其是糧食及期制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他制定人群的主輔食品安全狀況穩定在較高水平。
二、食品安全工作落實到位。建立起完善的食品安全監管體系;行政執法實現全覆蓋，有效整治食品安全問題;食品行業依法誠信經營，產業健康發展;構建食品安全社會共治格局。
三、群眾認可，社會滿意。群眾及社會各界對我市各級政府及食品監管部門食品安全工作措施認可度高，對食品安全現狀達到較高的滿意度。
創建國家食品安全城市事關你我他，離不開廣大市民的共同支持和努力!如果您在消費過程中發現不合格食品，請您向食品藥品監管部門投訴舉報，投訴電話：12331，我們將竭誠為您服務，對您反映的問題，一經查實我們將給予您獎勵。同時，希望您繼續關注我市食品安全工作，積極參與我市食品安全滿意度問卷調查。
讓我們共同攜起手來，共創國家食品安全城市。我們相信在全體市民的參與、支持和配合下，一定能攻堅克難，奮發有為，全面提高宜昌食品安全治理水平和保障能力，努力打造“食安宜昌、“美食之都”，全面實現國家食品安全城市創建目標。
祝全市人民身體健康、家庭幸福!
宜昌市食品安全委員會辦公室
XXXX.X.X
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