冰糖雪梨的制作方法

冰糖雪梨的制作方法

　　冰糖雪梨是一道非常健康又十分美味的居家甜品。冰糖雪梨是用新鮮的雪梨，去掉芯后跟冰糖一起熬制出來的。作為主要原材料的雪梨本身有著非常好的食療價值，做成冰糖雪梨之后特別適合秋天食用，尤其適合咽喉容易不適的人群食用。

　　主料

　　碭山梨 ：1個

　　輔料

　　川貝粉 ：1.5g

　　冰糖 ：60g

　　具體步驟

　　第一步

　　1.準備材料

　　第二步

　　2.生梨洗干凈，三分之一切一刀。

　　第三步

　　3.中間挖空，周邊要留點肉。

　　第四步

　　4.放入冰糖

　　第五步

　　5.倒入川貝粉

　　第六步

　　6.合起蓋子，放入開水鍋子里蒸1.5小時左右。

　　第七步

　　7.蒸好的，比之前要小點顏色深。

　　第八步

　　8.趁熱吃吧，希望快點好。

　　烹飪技巧

　　冰糖要小點，大的燉的時間要長很多。

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