孕婦為什么不能多吃火鍋

孕婦為什么不能多吃火鍋

　　每到節假日，正是一群朋友圍在一起吃火鍋的好時候。但是，有關專家則提醒，冬天吃火鍋要適當，攝入過多，兒童易導致肥胖癥，成年人則易患心腦血管病，孕婦或可致胎兒畸形。下面是學習啦小編為大家帶來十萬個為什么之孕婦為什么不能吃火鍋，歡迎閱讀。

　　孕婦為什么不能多吃火鍋：易損腎臟

　　平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了肥胖，豆制品是高嘌呤食物，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生副作用。

　　再加上吃火鍋常常會邊喝啤酒邊聊天，不知不覺就吃過多了，而暴飲暴食會加重脾、胃、腎的負荷。

　　孕婦為什么不能多吃火鍋：致胎兒畸形

　　冬日，孕婦們吃火鍋應減少次數，偶爾吃也一定要把肉片煮透才可食用。因為羊群中弓形蟲的感染率大概是61.4%，孕婦如果吃了沒有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形蟲病毒后，可通過胎盤傳染給胎兒，影響胎兒腦的發育，嚴重者還可造成流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。

　　孕婦為什么不能多吃火鍋：會致癌

　　很多家庭在吃完火鍋后有留著湯底第二天繼續燙菜吃的習慣。本來煮久的湯中就含有亞硝酸鹽，而如果再放置過夜再用，那么湯中亞硝酸鹽含量會增加。據悉，亞硝酸鹽是一種較強的致癌物質，進入胃里后，在胃酸作用下與蛋白質分解產物二級胺反應生成亞硝胺。胃內還有一類細菌叫硝酸還原菌，也能使亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝胺。胃酸缺乏時，此類細菌生長旺盛。故不論胃酸多少均有利于亞硝胺的產生。亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。

　　孕婦為什么不能多吃火鍋：寄生蟲病

　　吃火鍋多是用生肉、生魚、生菜邊涮邊吃。這些食品易被致病微生物和寄生蟲卵所污染，因此吃時必須在滾開湯中煮熟煮透，而熟食應該與未煮熟的食物分別用不同的碟子裝，夾的筷子也應該分開，這樣才能防止或減少消化道炎癥和腸寄生蟲病的發生。

　　其實孕婦也可以吃火鍋，但是注意事項蠻多的。

　　孕婦吃火鍋注意事項

　　孕婦吃火鍋的時候，其調味，不能選擇辣，或者是太咸的。辣絕對的忌口的。而如果吃太咸的話，會導致孕婦缺水。而又在大量喝水后，會導致體內的鉀元素流失，不利于孕期。孕婦吃的火鍋最好是清水，不要選擇麻辣。

　　孕婦吃火鍋的時候，記得，剛撈出來的食物，不建議立刻吃，而是需要放在小碗里涼一下，再吃，這樣，不至于燙的食物會燙傷到你的食道，以及胃部，造成胎兒受壓。

　　孕婦在吃火鍋的時候，記得，肉類的食物，一定要煮透熟了再吃，尤其是羊肉。而且蔬菜類的也要選擇干凈的，煮熟了后再吃。

　　孕婦在吃火鍋的時候，記得，一定不要過量食用，雖然好吃，但是，不能大量吃，否則易出現消化不良等現象