怎么種植黃秋葵
怎么種植黃秋葵
黃秋葵，植物名稱。別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產于非洲，之后進入美洲地區，不過黃秋葵怎么種植。以下就是學習啦小編給你做的整理，希望對你有用。
黃秋葵的種植
環境要求
1.溫度
秋葵
黃秋葵喜溫暖、怕嚴寒，耐熱力強。當氣溫13℃，地溫15℃左右，種子即可發芽。但種子發芽和生育期適溫均為25～30℃。月均溫低于17℃，即影響開花結果;夜溫低于14℃，則生長緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開花少，落花多。26～28℃適溫開花多，坐果率高，果實發育快，產量高，品質好。
2.水分
黃秋葵耐旱、耐濕，但不耐澇。發芽期土壤濕度過大，易誘發幼苗立枯病。結果期干旱，植株長勢差，品質劣，應始終保持土壤濕潤。
3.光照
黃秋葵對光照條件尤為敏感，要求光照時間長，光照充足。應選擇向陽地塊，加強通風透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風透光。
4.土壤
營養黃秋葵對土壤適應性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主，中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多，植株易徒長，開花結果延遲，坐果節位升高;氮肥不足，植株生長不良而影響開花坐果。
黃秋葵種植
1.發芽期
播種到2片子葉展平為發芽期，約需10～15天。25～30℃適溫下播種4～5天即可發芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右，地膜覆蓋可提前2～4天出苗。
2.幼苗期
從2片子葉展平到第一朵花開放為止，約需40～45天。一般子葉充分展開后，經15～25天，第一片真葉展開。以后每2～4天發生一片真葉，其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢，地溫過低時更甚。
3.開花結果
期從始花到采收結束，約需85～120天。出苗后需50～55天，第一朵花即開放。第一二朵花從開花到收獲所需天數稍長。以后隨溫度升高，收獲時間縮短。通常播種后70天左右即可第一次采收。在晝溫28～32℃，夜溫18～20℃適溫下開花后4天即可收獲。黃秋葵開花結果后生長速度加快，長勢增強，尤以高溫下生長更快，7月每3天即展開一片真葉，9月則需4～5天展開一片真葉。
露地栽培技術
1.栽培季節
黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節。露地栽培，南北各地多4～6月播種，7～10月收獲。華北地區一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。
2.整地作畦
黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發生根結線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后，及時深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀復合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培方式：行距40厘米，株距12厘米，畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距12厘米，每穴3株，通風透光，便于管理。
3.播種育苗
直播為主，播種前用20-25℃溫水浸種12小時，然后擦干，于25-30℃條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種，按行距40厘米、株距12厘米挖穴，先澆足底水，每穴播種2-3粒，覆土2-3厘米，每畝栽6000穴左右。
(1)直播法 黃秋葵多行直播。播前浸種12小時，后置于25～30℃下催芽，約24小時后種子開始出芽，待60%～70%種子"破嘴"時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地應在終霜期過后，適時播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。
(2)育苗移栽法 北方地區多于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機肥，1份細沙混勻配制而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點播，覆土厚約2厘米。播后應保持床土溫度25℃，4～5天即發芽出土。苗齡30～40天，幼苗2～3片真葉時定植。最好采用塑料缽、營養土塊等護根育苗措施，培育適齡壯苗。
4.田間管理
(1)間苗 破心時即第一次間苗，間去殘弱小苗。2～3片真葉時第二次間苗，選留壯苗。3～4片真葉時定苗，每穴留1株。
(2)中耕除草與培土
幼苗出土或定植后，氣溫較低，應連續中耕2次，提高地溫，促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發育。開花結果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插于植株附近，防止倒伏。
(3)澆水施肥
①澆水 黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機械噴灌或溝灌。炎夏季節正值黃秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應在早上9點以前，下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。
②追肥 在施足基肥的基礎上，應適當追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗后進行，每公頃施尿素90～120千克。
第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撤施，每公頃施復合肥225～300千克。開花結果期重施一次肥，人糞稀30000～45000千克，或氮磷鉀復合肥300～450千克。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
(4)植株調整 黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側枝粗壯，葉片肥大，往往開花結果延遲。可采取扭枝法，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養生長。生育中后期，對已采收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養分消耗，又可防止病蟲蔓延。采收嫩果者適時摘心，可促進側枝結果，提高早期產量。
5.采收
黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需55天左右。以后整個采收期長達90～120天，全生育期可達150天左右，甚至更長。黃秋葵商品性鮮果采摘標準以果長8～10厘米，果外表鮮綠色，果內種子未老化為度。如果采收不及時，肉質老化，纖維增多，商品食用價值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，氣溫下降，3～4天采收一次。采收時宜用剪刀，并套上手套，以免莖、葉、果實上剛毛或刺瘤刺傷皮膚，奇癢難耐，此時用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝后4天采收嫩果，品質最佳。每畝產多在2000～3000千克左右。
黃秋葵種植的注意事項
疫病
黃秋葵苗期、成株期均可染病。當幼苗長20㎝以后，疫病病斑由葉片向主莖蔓延，使莖變細并呈褪色，至全株萎蔫或打倒。葉片染病多從植株下部葉尖或葉綠開始，發病初期為暗綠色水漬狀不整形病斑、擴大后轉為褐色。防治：抓住發病初期用72%錳鋅、霜脲WP(克露)500倍液或69%安克錳鋅WP900倍液或64%殺毒礬WP400倍液或58%甲霜靈，錳鋅WP500倍液隔7-10天噴霧1次，防治2-3次。
病毒病
黃秋葵病毒病是黃秋葵生產上主要病害，成株期比苗期發病重。植株染病后全株受害，尤其以頂部細嫩葉片十分明顯，葉片表現花葉或褐色斑紋狀。早期染病、植株矮力、結實少或不結實。防治辦法：不從病田留種、選用抗病品種、發病初期用5%菌毒清WP400-500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病靈1000倍液或83%增抗劑100倍防治3次，隔7-10天1次。
毒毛蟲
黃秋葵主要為害幼苗期，常在出苗后取食葉肉成缺刻，嚴重時反留葉脈。防治：用10%除盡EC1500倍液或5%銳勁持SC1500倍液或阿維菌素EC+氰戊菊脂EC3000倍液噴霧。
美州斑潛蠅
黃秋葵整個生長期均可發生為害，主要為害葉片，可用1.8%愛福丁EC(阿維菌素)5000倍液或52.25%農地樂EC1000倍液或48%樂斯本EC1000倍液或5%銳勁特SC800倍液防治。
蚜蟲
黃秋葵整個生長期均可發生，以成株期受害較重，可用吡蟲啉類農藥如10%一遍凈、10%蚜虱凈10%大功臣等3000倍液。
螞蟻
黃秋葵開花后螞蟻常聚集在花器上為害。防治用48%樂期本EC1000倍液噴霧或5%銳勁特EC1500倍液噴霧或用銳勁特0.3%的藥液拌木屑撒于螞蟻出的地方誘殺。
黃秋葵黃秋葵采收間隔日期短，所用藥劑一定要選用無公害蔬菜的適用農藥，噴霧時盡量不要噴在花器或嫩果上。
地老虎
黃秋葵晝伏夜出，苗期常咬斷主莖，造成斷苗。一般常用糖醋液引誘捕捉或清晨挖土捕捉，也可用專用農藥藥殺.
黃秋葵的食譜
1)清炒秋葵
『主料』 黃秋葵250克
『輔料』 精鹽、植物油、蔥末、香油、醬油
『制作』 將速凍黃秋葵從冰柜拿出，待其稍軟后(如氣溫較低可用溫水沖一遍)將其斜切成薄片，炒鍋上火，加入植物油，下蔥末煸出香味，然后倒入黃秋葵翻炒，加精鹽和少量水，根據個人喜好加入適量香油和醬油，拌勻，熟后出鍋。
『特點』 綠如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑潤，汁液飽滿，有促進食欲、幫助消化、強肝補腎之功效。喜歡辣味的朋友，可以將辣椒切碎或切條后黃秋葵一并下鍋炒食。
2) 肉絲炒秋葵
『主料』 黃秋葵250克，豬肉100克
『輔料』 精鹽、料酒、植物油、醬油、姜末、淀粉
『制作』 ① 將速凍黃秋葵從冰柜拿出，待其稍軟后將其切成寸段再縱切成絲，待用。 ② 將豬肉切成絲，加料酒、醬油、精鹽、姜末、淀粉拌勻，腌片刻待用。 ③ 燒熱炒鍋，放油，放入腌好的肉絲，炒至散開、轉色即盛出待用。 ④ 油鍋加熱，放入黃秋葵，放少許水、精鹽，炒至其轉色后放入肉絲炒勻即可。 『功效』 滋陰潤燥、健脾整腸。特別適合病后體虛及老人食療之用。
3) 涼拌秋葵
『主料』 黃秋葵20個(約250克)
『輔料』醬油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面醬或其它各種調味醬
『制作』 將速凍黃秋葵從冰柜拿出，直接放入開水中燙數分鐘熟后撈出，整齊擺入盤中。根據自己的喜好用醬油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它調味醬調制佐料，澆在黃秋葵上或取黃秋葵在調好的佐料中蘸后食用。
『特點』 肉質柔嫩脆爽，入口清香潤滑，北方的朋友可能會更喜歡這種吃法。另外，一些高檔酒店和西餐廳將黃秋葵、紫甘藍、櫻桃番茄等拼成五彩色拉也很受歡迎。
4) 軟炸秋葵
『主料』 黃秋葵20個(約250克)，雞蛋1個
『輔料』精鹽、雞精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒鹽
『制作』 在面粉、淀粉中加入少許精鹽、雞精、胡椒粉，打入雞蛋，加適量的水調成稀糊狀。之后把成個或切成條狀的黃秋葵浸在調好的面糊中浸泡一下，放入油中炸至金黃色，撈出放入盤中擺好。
『特點』 食用時蘸點椒鹽或醬料味道會更美!但易上火的朋友要注意自我節制一下喲!
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