為什么全棉衣物不夠結實

自古以來，人們就利用植物纖維編織生產生活用品，棉和麻就是最常用的兩種植物。棉的果實中有白色的棉纖維和深顏色的棉籽。棉纖維常被用來編織各種織物，俗稱棉花。麻貢獻的是它的莖，麻的莖中含有大量麻纖維，也可以用來編織各種織物。

不過，人們常會區別利用棉和麻，例如用棉花來織布，用麻來編制繩索。這是因為棉織物更柔軟，更易染色；麻織物更結實、牢固、耐磨。其實，棉纖維和麻纖維的主要化學成分很相似，都是一類叫作纖維素[C6H7O2(OH)3]n的大分子。可是，它們的牢固程度為什么會不同呢？

植物纖維的牢固程度主要跟兩個因素有關，一是纖維素分子的大小，二是纖維素分子在排列方向上的整齊程度。纖維素分子越大、分子排列得越整齊，纖維也就越牢固。比較麻纖維和棉纖維，前者纖維素分子要比后者大，有時可達后者的6倍。

再來比較纖維素分子的排列方向，麻纖維中纖維素分子比較平直，而棉纖維中的纖維素分子扭扭曲曲。在纖維素分子排列的方向性上，麻纖維遠比棉纖維要整齊。這就是棉纖維的牢固程度不如麻纖維高的主要原因。

雖然棉纖維沒有麻纖維牢固，但用棉纖維做成的衣服透氣性好，吸濕性強，色澤更鮮艷，保暖性能更優良，穿起來更加舒適，所以人們偏愛棉纖維，喜歡穿“全棉”的衣服。

但是，全棉衣服也有缺點，如易縮水、易起皺，這也跟它的組成和結構有關。纖維素的分子結構中，每個鏈節上有6個羥基(—OH)。由于羥基是親水基，也就是說在每個纖維素大分子結構中都含有很多個親水基，所以棉纖維的吸水性能較好。

同時，由于各個纖維素大分子鏈之間存在較強的相互作用——氫鍵，所以棉纖維形狀變化困難，但是一旦產生形狀變化后也不容易恢復，這就是棉布衣服容易皺的主要原因。