煎雞蛋的4種美味做法
煎雞蛋的4種美味做法
根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。你想了解好吃美味的煎雞蛋要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦煎雞蛋的4種美味做法。
煎雞蛋的美味做法1
材料
吐司方包3塊，雞蛋3個，黃油一小塊，鹽適量
做法
1.在案板上鋪上保鮮膜，把一片吐司放在保鮮膜上面
2.用圓形的餅干模在吐司中間摳出一個圓洞來
3.用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來
4.依次把三片吐司都摳好，使吐司中間出現一個花朵的形狀
5.平底鍋小火加熱，把黃油分成3份，每次融化1份
6.黃油融化后，放進一片吐司，煎至金黃后翻面
7.往吐司的花形洞里磕進一個雞蛋，均勻灑上少許鹽，小火慢慢把雞蛋煎熟即可
8.一、兩塊吐司煎蛋，加上一杯牛奶或豆漿，再來點水果，這個早餐(或下午茶)也蠻不錯了吧
煎雞蛋的美味做法2
材料
雞蛋2個，全麥面粉一勺，蔥1小把，鹽適量
做法
1.將雞蛋打散后加入面粉和一小勺水、蔥、鹽。
2.鍋七成熱后加入雞蛋液煎成固體即可。
煎雞蛋的美味做法3
材料
原料：
菠菜 雞蛋 腌制的肉
做法
做法：
1)將菠菜洗凈后切碎，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。將雞蛋加
雞精粉及香油在碗中打散。
2)炒鍋置旺火上，將油燒熱，把肉末煎熟。
3)肉餅煎熟后壓碎，倒入蛋液，然后晃動一下鍋子，鋪勻。
4)看到蛋餅稍微有點凝結，將菠菜末撒在蛋餅上。
5)小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。
煎雞蛋的美味做法4
材料
雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個，鹽1/4茶匙(1克)
做法
1.平底鍋中涂上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器(或切好的洋蔥圈)。
2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器(或洋蔥圈)里，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。
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