蒜蓉西蘭花的好吃做法有哪些

　　西蘭花能夠促進人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。你想了解好吃美味的蒜蓉西蘭花要怎么做嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下蒜蓉西蘭花的好吃做法有哪些?

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法一

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　主料：西蘭花1個

　　輔料：橄欖油適量，鹽適量，雞精適量，蒜5個

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1、西蘭花洗凈掰成小朵，莖的部分去老皮，切成小的滾刀塊。

　　2、燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽，水開后，將西蘭花梗放進去略煮煮。

　　3、再加入西蘭花焯水至變得翠綠后，撈出，放入涼白開里過涼，瀝干水份備用。

　　4、熱鍋中倒入橄欖油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒。

　　5、調入鹽調味后撒少許雞精，勾少許水淀粉后起鍋裝盤。

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法二

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　大蒜、西蘭花 鹽、油、味精、香油

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1、將西蘭花改刀成塊。

　　2、鍋上火，加入適量水、鹽、油燒開，放入西蘭花略燙，撈出控凈水。

　　3、鍋復上火放入少量油燒熱，倒入蒜末炒香后，放入適量油、味極鮮、鹽、味精調勻，再倒入西蘭花翻勻即可。

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法三

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　西蘭花1只 大蒜適量 鹽

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1、西蘭花用刀分成大小適當的一朵朵。

　　2、鍋里燒熱水80度左右(水還沒有燒開的時候)，放入西蘭花，大概煮1-2分鐘撈出，喜歡軟一些，就多煮一會。

　　3、西蘭花撈出過冷水沖洗。

　　4、鍋燒熱，放油，油熱了然后放入蒜蓉爆香。

　　5、倒入西蘭花，翻炒一下。

　　6、用調料瓶裝的鹽(瓶口有網眼的那種)，往西蘭花上撒入鹽，一邊翻炒一邊撒。關火出鍋盛盤。

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法四

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　西蘭花一棵，大蒜5瓣，鹽，植物油，雞精

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1.西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用

　　2.鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽(這樣焯出來的西蘭花更碧綠)，水開后，將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃

　　3.炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關火

　　4.拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀

　　5.用一盤子倒扣在碗上

　　6.按

　　7.住盤子，將碗翻轉過來，動作要快哈，移走盤子，這樣盤子里就是一朵完整的花兒了，將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了