南瓜餅加了面粉的做法
南瓜餅加了面粉的做法
南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。你了解南瓜餅的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的南瓜餅嗎?接下來學習啦小編給你推薦南瓜餅的做法。
南瓜餅的4種做法
南瓜餅好吃做法一
南瓜餅材料
南瓜、紫薯、黑芝麻餡、色拉油、糯米粉 牙簽
南瓜餅做法
1、南瓜 紫薯放電飯煲蒸熟 蒸爛
2、將蒸好的南瓜用紗布包起來擠干凈水分
3、將擠干凈水的南瓜沙和糯米粉一起和均勻
4、開始包南瓜餅 放紫薯沙或者 黑芝麻餡 用牙簽在圓餅上劃出痕跡
5、放油鍋炸熟
南瓜餅好吃做法二
南瓜餅材料
南瓜500克，糥米粉100克，白糖適量，白芝麻少許
南瓜餅做法
1.南瓜去皮切片，微波爐5分鐘蒸熟，用勺子壓成泥.
2.放入糥米粉，白糖拌勻，揉成面團.
3.將面團做成一個個的小面團，按扁成餅狀，兩面加上白芝麻.
4.平底鍋倒一薄層油，南瓜餅放入鍋里，小火煎至兩面金黃色.
南瓜餅好吃做法三
南瓜餅材料
主料：南瓜300克，糯米粉300克
輔料：紅豆適量，面包糠適量，白糖適量
南瓜餅做法
1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波爐高火叮5分鐘，打熟。
2、打熟的南瓜放涼后，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜面團。
3、把面團滾成長條，分成若干小劑子。
4、取一個劑子，用手按壓成餅。
5、紅豆煮熟后，加糖攪打成泥，再炒成紅豆沙。
6、挖一勺紅豆沙放在面餅上，包成團子狀，再按成小餅狀。
7、做好的南瓜餅坯，放入面包糠中，使其粘滿面包糠。
8、鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。
南瓜餅好吃做法四
南瓜餅材料
南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量
南瓜餅做法
1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟
3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥里攪勻，以發硬為佳
5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺打開倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃后翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
小訣竅
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些面粉，吃起來口感也很好
南瓜的食用禁忌
1.胃熱病人忌食
中醫認為，胃熱病人宜食寒涼性食物，而秋季的南瓜性溫熱，胃熱病人食用南瓜后會加重胃熱，加重病情。
2.熱淋病人忌食
中醫認為，熱淋為泌尿系統感染發炎所致，飲食上應食寒涼清熱通淋之物，而南瓜屬溫熱性食物，熱淋病人忌食。
和南瓜相克的食物
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
南瓜+黃鱔：身體不適
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