南瓜餅的4種好吃美味做法
南瓜餅的4種好吃美味做法
南瓜在中國(guó)各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。你想了解好吃美味的南瓜餅要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦南瓜餅的4種好吃美味做法。
好吃美味的南瓜餅做法1
南瓜餅的材料
南瓜一個(gè)，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量
南瓜餅的做法
1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟
3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯米粉和白糖撒進(jìn)南瓜泥里攪勻，以發(fā)硬為佳
5、取一團(tuán)南瓜面用手心團(tuán)勻按壓成餅
6、電餅鐺打開(kāi)倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發(fā)黃后翻過(guò)來(lái)煎，蓋鍋三四分鐘即可
好吃美味的南瓜餅做法2
南瓜餅的材料
南瓜，糯米粉，糖
南瓜餅的做法
如果是小南瓜，那么直接洗干凈外皮，去南瓜子，切小塊，放水里煮。
如果是大南瓜，那么不如嘗試著刻一個(gè)南瓜燈，挖空南瓜肉做南瓜餅。有吃有玩。何樂(lè)不為：)
1.我喜歡用水煮南瓜，一，因?yàn)?很快的。二，一會(huì)混合糯米粉的時(shí)候基本不用另外加水。煮5分鐘左右后。只要用筷子能戳穿就說(shuō)明煮好了。南瓜拿出，湯可以喝。南瓜去皮，在碗里碾成泥。
2.加糯米粉，這里 不同南瓜的含水量不同，慢慢加糯米粉，如果干了，就加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶。不然，不需要加任何液體。再根據(jù)個(gè)人口味加糖。 南瓜雖然不甜，但它的含糖量很高，印象中有糖尿病的人不可以吃南瓜。所以，大家根據(jù)自身情況適量加糖吧。
3，煎鍋上油，煎吧
好吃美味的南瓜餅做法3
南瓜餅的材料
南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油
南瓜餅的做法
1、將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成
軟軟的南瓜面團(tuán)。
2、先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
3、鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
好吃美味的南瓜餅做法4
南瓜餅的材料
南瓜500g
糯米粉300g
玉米淀粉80g
白砂糖100g(不喜歡很甜的可以稍減少用量)
豆沙餡
南瓜餅的做法
1、將南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鐘就可以了。
2 、將糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面團(tuán)。按照我這個(gè)量的話面團(tuán)柔軟度剛剛好，容易塑型;如果太濕不能揉成團(tuán)的話可以稍微加點(diǎn)糯米粉。
3、將面團(tuán)分成40g的小面團(tuán)，壓扁后可填入餡料。我用的是買(mǎi)來(lái)的豆沙餡料，感覺(jué)太甜了。
4、填好餡料以后再次揉圓，上面輕輕壓一下，扁平一點(diǎn)。
5、用牙簽壓出三道線，力度稍微大點(diǎn)，以免蒸熟了痕跡變淺。
6、壓出三道線以后，用牙簽在兩側(cè)稍微整形。
7、用油紙墊好，防止粘住，留一定間隙。
8、入鍋，冷水蒸十分鐘即可。
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