電飯鍋煮粥的方法有哪些需要把握
粥是我國的傳統美食，在我國飲食文化中占據重要位置，如果是在上班的時候想要煮一碗好吃的粥的話應該要如何進行煮法呢?以下是學習啦小編為你整理的電飯鍋煮粥的方法，希望能幫到你。
電飯鍋煮粥的方法
1、先抓取適量的米，兩個人吃的話一般一把米就夠了。
2、淘米，就是把米放在水里過濾，兩三次就可以了。
3、可以在抓取一些綠豆，洗好了和米一起放在鍋里。
4、加一瓢水，將電飯鍋調到加熱。
5、等到煮熟了水開了之后，把鍋蓋打開。
6、大約五分鐘之后將鍋蓋蓋上。
7、然后呢將電飯鍋調到保溫，大約十幾分鐘就可以把電拔下來開飯了。
上班族電飯鍋煮粥的方法
早上去上班之前，把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好，放進電飯鍋里，放好煮稀飯用水的量，定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡幾個小時。
“二煮”就是煮一個小時;
“三捂”就是不要定時定在要喝時讓它煮好，而是要提前3、4個小時讓它煮好，然后捂它3、4個小時，這樣煮好的粥就會很粘稠。
電飯鍋煮粥不溢出的小方法
1、方法一
延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時后再煮，可以避免發生米湯外溢的現象。
2、方法二
熱水下米法。煮稀飯時，采用水熱后才下米的程序，發生米湯外溢的情況極少。
3、方法三
加香油。往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。
電飯煲保養方法
1、使用過后，內鍋經洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內。
2、鍋底部應避免碰撞變形，變形后底部與電熱板不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯。
3、發熱盤與內鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發熱盤。
4、內鍋可用洗滌劑，但外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。
5、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方，因為電飯鍋內膽是鋁制品，用它煮酸和堿類食物會使內膽受到侵蝕而易損壞。
6、使用時應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上鍋蓋，再插上電源插頭，取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。
7、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺燈的分電插座上。因為一般臺燈的電線較細，載流量小，并且容易老化，或遇熱溶化，而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。
猜你感興趣：