入冬怎樣煮飯好吃

入冬怎樣煮飯好吃

　　天氣寒冷，特別是寒冷的冬天，入冬應(yīng)該吃一些進(jìn)補(bǔ)的食物。那么入冬煮飯方法有什么呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你推薦入冬煮飯方法。你知道入冬煮飯方法有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編向大家介紹一下入冬煮飯方法。

　　入冬煮飯方法一：山藥燉鴨

　　材料

　　鴨，山藥，紅棗，枸杞。，調(diào)料：蔥姜，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒，冰糖，鹽，胡椒粉。

　　做法

　　將鴨肉洗凈后切塊(所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來不油膩)。入冷水中煮開，關(guān)火撈出鴨肉，用冷水反復(fù)沖洗2-3次。

　　鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。

　　加鹽調(diào)味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可

　　入冬煮飯方法二：巧達(dá)濃湯

　　材料

　　洋蔥半顆馬鈴薯一顆火腿或培根約4片草菇6顆面粉1/8杯水約3碗雞湯塊1個(gè)牛奶400g鹽適量奶油適量黑胡椒適量

　　做法

　　1把馬鈴薯切小丁放入電鍋或微波爐鐘蒸熟，蒸熟后加一點(diǎn)水入果汁機(jī)打成泥

　　2將所有配料切成小丁，用一碗水先將雞湯塊調(diào)開成高湯

　　3奶油入鍋先將洋蔥炒軟，再加入草菇(或洋菇)以及火腿

　　4加入面粉炒到無顆粒

　　5加入高湯后，再依量加入水，最后加入牛奶煮到滾

　　6剛開始會比較稀，但是因?yàn)橛旭R鈴薯跟面粉的淀粉，會讓濃湯更濃喔~

　　7暖呼呼的上桌嚕!!

　　入冬煮飯方法三：蒸糯米飯

　　材料

　　糯米300克臘腸2條臘肉半條蝦米適量花生適量芥蘭兩顆油半湯匙甜醬油3湯匙

　　做法

　　1將臘腸臘肉切粒，芥蘭切細(xì)片。熱鍋下油，先炒臘腸臘肉蝦米數(shù)分鐘，盛起備用

　　2先將糯米洗凈，浸五小時(shí)或過夜，然后瀝干水份。放入蒸鍋，用中火蒸15分鐘

　　3用筷子弄散糯米，然后下臘腸臘肉粒及蝦米，與糯米拌勻，再蒸10分鐘。再下芥蘭粒，蒸五分鐘

　　4然后下熟油及甜醬油拌勻。下花生，灑上蔥花即成!

　　入冬女人多喝蘿卜湯

　　1、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。(每天生嚼100客它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病!抵制疾病!)

　　2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。

　　3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

　　蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時(shí)不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，二者最好不要同時(shí)食用。若要一起吃應(yīng)加醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。