國(guó)外做飯方法

國(guó)外做飯方法

　　現(xiàn)在國(guó)外的美食越來(lái)越深入人心，特別是受到了年輕人的追捧，不管是那個(gè)國(guó)家的料理，只要我們感覺(jué)好吃順口，又做法簡(jiǎn)單，豐富了大家的餐桌和口味，也未嘗不是一件好事。那么國(guó)外做飯方法有哪些呢?現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下國(guó)外做飯方法。

　　國(guó)外做飯方法一：韓國(guó)紫菜包飯

　　材料

　　大米飯半碗，紫菜一張，黃瓜一根，大根一條，胡蘿卜一根，香腸一根，肉松適量，雞蛋一個(gè)，壽司醋一小勺。

　　做法

　　1、鍋中油熱，雞蛋打散入鍋攤成蛋皮;

　　2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切條、火腿和雞蛋皮切條;

　　3、壽司醋倒入米飯中拌勻，根據(jù)自己口味適當(dāng)?shù)募影?，我大約的比例：壽司醋與飯的比例大約是1:6;

　　4、在壽司簾上放上壽司紫菜，將米飯鋪平，四周稍微留一點(diǎn)邊;

　　5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、火腿、肉松;

　　6、用壽司簾將紫菜卷起，卷好后再用壽司簾卷一次，盡量卷的緊實(shí)一點(diǎn)，打開(kāi);

　　7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。

　　小訣竅

　　1、煮米飯的時(shí)候，水的用量一定不能多，飯煮得要稍硬些口感才好。

　　2、第一次做沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的，可以少放些大米飯，這樣好卷，但一定要鋪平，這樣做出來(lái)的紫菜包飯才好看。

　　國(guó)外做飯方法二：番茄雞肉焗飯

　　材料

　　米飯兩碗，雞肉150g(無(wú)骨頭)，土豆1個(gè)約100g，胡蘿卜半根(小的)，番茄1個(gè)，洋蔥半個(gè)，青椒半個(gè)，紅椒半個(gè)，生粉1茶匙，黑椒粉適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量，番茄醬適量，油適量(調(diào)味料的量根據(jù)食材的多少以及個(gè)人口味增減)

　　做法

　　1、番茄，土豆、胡蘿卜切丁;洋蔥切丁;青椒紅椒切絲。

　　2、雞肉切小塊，加生粉、黑椒粉、鹽、生抽和白糖，腌制15分鐘左右。

　　3、鍋里下油燒熱，放入洋蔥翻炒出味。

　　4、下雞肉劃散炒至雞肉顏色變白，放入土豆胡蘿卜丁，翻炒斷生。

　　5、下番茄丁翻炒變軟，加入適量水、番茄醬和醬油，煮至土豆胡蘿卜軟爛、湯汁濃稠，加鹽調(diào)味。

　　6、分別把兩碗飯放入兩個(gè)烤碗里，稍微鋪平，不要壓實(shí)。

　　7、在米飯上鋪上煮好的番茄雞肉，澆上湯汁。

　　8、鋪一層芝士，再鋪上切好青椒紅椒絲，再鋪上一層芝士。

　　9、送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，200度烤制13-15分鐘，待芝士軟化即可。

　　國(guó)外做飯方法三：日式烤飯團(tuán)

　　材料

　　白飯2碗飯團(tuán)內(nèi)餡適量柴魚(yú)醬油1茶匙味淋1/2茶匙海苔片適量

　　做法

　　1用手抹鹽巴抓白飯包入內(nèi)餡握成飯團(tuán)(用模型可以直接拌入飯里.也可以拌入香松.我是用山葵椒鹽粉)

　　2進(jìn)烤箱250度烤5分鐘

　　3刷上柴魚(yú)醬油+味淋的醬汁(柴魚(yú)醬油可以用醬油+柴魚(yú)粉取代)繼續(xù)烤5分鐘反面再烤5分鐘即完成