紅薯糯米粉蒸糕要怎么做好吃營養(yǎng)
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。你了解紅薯糯米粉蒸糕要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你紅薯糯米粉蒸糕的做法。
紅薯糯米粉蒸糕的材料準(zhǔn)備
紅薯糯米粉蒸糕的制作過程
1.將糯米提前洗凈泡水，我泡了一個晚上
2.洗凈的紅薯，大家盡量不要買這種形狀不規(guī)則的
3.將紅薯切片放在蒸鍋里蒸熟
4.將蒸熟的紅薯用保鮮膜包起來用搟面杖壓成泥
5.將泡好的糯米放入蒸鍋蒸30分鐘
6.將蒸好的糯米用搟面杖搗的更粘稠一些，繼續(xù)再蒸20分鐘
7.將完全蒸好的糯米用鏟刀攪拌的完全成泥狀
8.這是寶寶平時吃的米粉，現(xiàn)在吃飯多了些，這個就不愛吃了
9.將米粉和葡萄糖放入蒸好的糯米中，葡萄糖也是寶寶出生時候喝的，一大罐沒喝完，平時也不喜歡喝甜的，我就用來做點(diǎn)心了，可以用白糖代替
10.將米粉、葡萄糖與糯米用鏟刀上下混合均勻
11.放入壓成泥的紅薯攪拌均勻
12.準(zhǔn)備好器皿，鋪上一層保鮮膜，并刷上一層食用油，方便脫模
13.將拌好的糯米紅薯放入器皿中壓實(shí)，最上面撒上一層熟芝麻，蓋上蓋，然后放入冰箱里冷藏成個，我放了一個晚上
14.這是凍好成型的糯米涼糕
15.用刀切成小塊放入盤中即可食用，其實(shí)不建議寶寶吃剛從冰箱里拿出來的涼糕，我拍照片的時候YouYo搗亂，被他“搶”走了一塊，吃的很開心，都要不回來，呵呵
糯米的介紹
糯米又叫江米，為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)，很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。
稻 一年生栽培植物。稈直立，叢生，高約1m左右。葉鞘無毛，下部者長于節(jié)間;葉舌膜質(zhì)而較硬，披針形，基部兩側(cè)下延與葉鞘邊緣相結(jié)合，長5-25mm，幼時具明顯的葉耳;葉片扁平，披針形至條狀披針形，長30-60cm，寬6-15cm。
圓錐花序疏松，成熟時向下彎曲，分枝具角棱，常粗糙;小穗長圓形，兩側(cè)壓扁，長6-8mm，含3小花，下方兩小花退化僅存極小的外稃而位于1兩性小花之下;穎極退化，在小穗柄之頂端呈半月形的痕跡;退化外稃長3-4mm，兩性小花外稃，有5脈，常具細(xì)毛，有芒或無芒，內(nèi)稃3脈，亦被細(xì)毛;鱗被2，卵圓形，長1mm;雄蕊6;花藥長2mm;花柱2枚，筒短，柱頭帚刷狀，自小花兩側(cè)伸出。穎果平滑。花、果期6-10月。
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