排骨燉玉米湯的家常做法
時間：
映芳735由 分享
排骨燉玉米湯的家常做法
祖國醫學認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。你想自己動手做好吃的排骨燉玉米湯嗎?下面，學習啦小編來為你介紹排骨燉玉米湯的家常做法。
排骨燉玉米湯的材料準備
|
排骨燉玉米湯的制作過程
1.排骨洗凈
2.入鍋，放涼水沒排骨
3.至基本燒開，撇去浮沫，以去除排骨中的血水和雜質
4.焯過水的排骨撈出控水。
5.藕切條
6.玉米切段
7.排骨倒入壓力鍋中，加入開水，姜切片放入，黃酒倒入
8.將玉米和藕也倒入，水要沒過食材，壓力鍋加壓，上汽后壓燉12分鐘。
9.山藥去皮切段
10.排骨放氣后加入山藥，加鹽和糖調味及提鮮，不再加壓，燉煮5--8分鐘。
11.等山藥軟爛，撒上香蔥即可出鍋。因山藥容易煮熟，千萬不可和藕一起放入，否則山藥就找不著啦。
玉米的功效
1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養保健物質。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。