好吃西紅柿菠菜雞蛋湯怎么做
好吃西紅柿菠菜雞蛋湯怎么做
番茄汁還具有養顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。你想自己動手做好吃的西紅柿菠菜雞蛋湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦西紅柿菠菜雞蛋湯的做法。
西紅柿菠菜雞蛋湯的食材準備
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西紅柿菠菜雞蛋湯的具體做法步驟
1.鍋里放油，蔥蒜熗鍋
2.倒入西紅柿
3.翻炒出湯汁
4.加入適量食鹽和水
5.開鍋后煮入面條
6.面條煮的差不多快熟時
7.倒入菠菜加入適量香油
8.盛碗
西紅柿的食療價值
降脂降壓，利尿排鈉。
西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助于改善癥狀。
抗血凝聚，防腦血栓。
國外研究發現，從西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用西紅柿汁有益于病的康復。
防癌抗癌，延緩衰老。
近年來，研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體
器官正常功能，延緩衰老，故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。
防白內障，黃斑變性。
所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護視力。