羊肉白菜餃子餡的做法
羊肉白菜餃子餡的做法
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效。你了解羊肉白菜餃子餡要如何做嗎?現在，學習啦小編來告訴你羊肉白菜餃子餡的做法。
制作羊肉白菜餃子餡需要準備的材料
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羊肉白菜餃子餡烹飪過程中的步驟圖
1.白菜，洗凈。
2.準備適量的羊肉餡。
3.面粉里加入半勺鹽。
4.用溫水和面，然后醒面半小時。
5.蔥姜，洗凈。
6.蔥姜，切末。
7.白菜，切末。
8.熱油鍋，放入少許油，加入肉餡和蔥姜末。
9.加入鹽。
10.加入雞精。
11.加入胡椒粉。
12.加入醬油。
13.加入料酒。
14.加入香油，中火將肉餡煸炒熟。
15.將炒好的肉末加入到白菜中。
16.攪拌均勻，餡就算做好了。
17.面醒好后，揪劑子，搟皮。
18.餃子包好放在蓋蝶上。
19.用熱水將餃子煮5分鐘，即可。
白菜的功效與作用
白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
減肥健美
白菜對于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果。
提供營養、強身健體
白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助于增強機體免疫能力。
保持血管彈性
白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
潤澤皮膚、延緩衰老
白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
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