牛奶紅豆吐司面包的做法

牛奶紅豆吐司面包的做法

　　牛奶含有豐富的乳脂肪、維他命與礦物質，具天然保濕效果，容易被皮膚所吸收，能防止肌膚干燥，并可修補干紋，同時也可以促進皮膚表面角質的分解。你了解牛奶紅豆吐司面包的做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享牛奶紅豆吐司面包的做法。

　　牛奶紅豆吐司面包的食材準備

　　牛奶紅豆吐司面包的具體做法步驟

　　1.面包桶里首先放入液體材料

　　2.在一個角落里放上鹽，在另一邊放上白糖

　　3.加入面粉讓面粉覆蓋整個表面，最上面放入酵母粉

　　4.將面包桶放入面包機，選擇模式和風/英式，啟動開始制作

　　5.在停止醒面時放入軟化的黃油繼續接下來的程序

　　6.和面程序結束可以拉出手套膜

　　7.面團在面包機里餳發，面團已經發酵至1.5倍大小，按暫停(可以暫停45分鐘的時間)將面包桶提出來整形

　　8.從面包桶里取出面團，滾圓排氣蓋上保鮮膜松弛10分鐘，

　　9.之后搟成長方形，長度比面包桶略小一點，在面皮的下端用手按扁

　　10.在面團表面均勻的撒上蜜紅豆

　　11.由上向下卷起來，一定要卷的緊實些

　　12.放入面包桶，再按一下暫停鍵，機器繼續接下來的發酵程序

　　13.在面團發酵時間制作菠蘿酥皮：

　　、，分次加入全蛋液攪拌均勻

　　14.黃油室溫軟化加入糖粉細鹽

　　15.攪打至松發

　　16.分次加入全蛋液

　　17.攪拌均勻

　　18.加入低粉和奶粉

　　19.用硅膠刮刀翻拌成團

　　20.用保鮮膜包裹將酥菠蘿皮搟成比面包桶略小點的長方形，放入冰箱冷藏備用。

　　21.當面團發酵至6分滿

　　22.在即將開始烘烤前5分鐘取出菠蘿皮(烘烤是在時間剩余40分鐘時開始)，平鋪在面團表面，用刮板或其他用具壓出菱形菠蘿紋路即可

　　23.取出面包桶小心取出面包放在晾網上晾涼

　　牛奶紅豆吐司面包的營養價值

　　1.鎮靜安神

　　意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

　　2.抑制腫瘤

　　牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

　　3.促進幼兒大腦發育

　　乳是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。