芒果布丁的家常做法
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芒果布丁的家常做法
芒果還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。平時生活中你會做芒果布丁嗎?今天，學習啦小編為大家推薦芒果布丁的家常做法。
芒果布丁的食材準備
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芒果布丁的具體做法步驟
1.準備好材料。
2.吉利丁片用冷水泡軟。
3.將芒果橫切開，橫豎劃幾刀，切成丁狀。
4.放入料理機。
5.打成芒果泥，這步可以加適量水，打成醬后過篩，這樣做出來的布丁口感比較順滑。
6.在牛奶中加入白砂糖，加熱，不斷攪拌，直至糖溶化，關火。
7.待溫度冷卻至65度左右，加入泡軟的吉利丁片。
8.倒入淡奶油。
9.加入芒果醬，攪拌，過篩。
10.將布丁液倒入布丁瓶。
11.放冰箱冷藏2小時左右，想快速凝固可以放冷凍，10分鐘左右可以凝固好，別忘了取出來哦。
12.美味的芒果布丁就做好啦。
13.在布丁上加上芒果丁，口味一級棒。
芒果的作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。