如何讓冰箱衛(wèi)生不長(zhǎng)細(xì)菌
要想健康適用冰箱，除了要注意食物存放的方式以外，如何保持冰箱的清潔也是非常重要。下面小編就和大家分享讓冰箱不長(zhǎng)細(xì)菌的方法，來(lái)欣賞一下吧。
讓冰箱不長(zhǎng)細(xì)菌的方法
1、不要什么都放進(jìn)冰箱
買回來(lái)的蔬菜要先做篩選再處理，那些不適合放在冰箱的蔬菜，如蘿卜、土豆等就不要放冰箱了。
2、生肉先清洗
鮮肉買回后，先用清水稍加沖洗，晾一會(huì)兒后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室。
3、分區(qū)擺放
為了保證食物的清潔衛(wèi)生和防止交叉感染，食物應(yīng)分區(qū)擺放。冷藏室中，蔬果放下面，熟肉、奶制品放最上面，中間一層可以放剩菜、剩飯。
另外要注意食物的密封性，奶制品或醬類食物一旦開(kāi)封，存放時(shí)瓶口一定要擰緊。
4、善用保鮮盒和保鮮袋
用保鮮袋和保鮮盒能保證食物的密封性，防止被食物被細(xì)菌污染。另外，即便用了保鮮盒和保鮮袋，食物也不能長(zhǎng)期存放在冰箱，否則一樣會(huì)變質(zhì)。
5、定期清潔
應(yīng)每周給冰箱進(jìn)行一次大掃除。大掃除時(shí)應(yīng)先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。在發(fā)現(xiàn)冰箱零件積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗。
如何正確清理冰箱細(xì)菌
一、清洗工具
準(zhǔn)備好軟布、毛巾、海綿、洗潔精、刷子，清洗之前堵截電源，讓冰箱里邊的食物都拿出來(lái)。
二、清洗過(guò)程
1、讓冰箱里邊冷藏室里邊的擱架、果蔬盒、瓶框什么的都取出來(lái)，然后用濕抹布沾著洗潔精來(lái)清洗，清洗結(jié)束后用干抹布擦干了，放到通風(fēng)杰出的當(dāng)?shù)兀屍涮烊伙L(fēng)干，更有助于風(fēng)干。
2、讓冷凍室里邊的霜天然化了，要記住在冰箱下面墊上毛巾，防止把地板弄濕了。
3、先對(duì)冰箱外殼以及門體的內(nèi)部進(jìn)行整理，運(yùn)用對(duì)比濕潤(rùn)的軟毛不擦洗冰箱的白面以及拉手，假如油污許多，就用洗潔精擦，作用會(huì)好點(diǎn)。
4、冷凍室內(nèi)的冰化掉了記住及時(shí)用毛巾擦洗，不要運(yùn)用尖利的東西來(lái)擦，很簡(jiǎn)單刮傷冰箱，然后讓冰箱天然風(fēng)干作用會(huì)非常好。
5、冷藏、冷凍室內(nèi)膽整理潔凈后，咱們整理冰箱的門膽，不要硬拉扯，防止封條拽壞了。
6、運(yùn)用軟毛刷來(lái)整理冰箱里邊的通風(fēng)柵。
三、清洗冰箱的注意事項(xiàng)
1、主張最佳每?jī)芍苷硪淮伪洌蛟S每個(gè)月完全整理一次冰箱，把過(guò)期的、壞掉的食物都丟掉，要注意保持冰箱的衛(wèi)生。
2、在整理冰箱的是偶，里邊的燈泡啊、開(kāi)關(guān)啊等什么的設(shè)備，當(dāng)心不要用力過(guò)大，防止弄壞了設(shè)備了。
3、定期處理冰箱里邊的冰，這么可以加大制冷的作用。
4、運(yùn)用木炭或活性炭可以處理冰箱里邊的異味的。
冰箱里都有哪些細(xì)菌
沙門氏菌——來(lái)自于雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品
0℃-4℃往往只能抑制沙門氏菌的生長(zhǎng)，一旦將冰箱里的食物拿到常溫下，兩小時(shí)就會(huì)繁衍出足夠多的數(shù)量。沙門氏菌感染的潛伏期一般為8～24小時(shí)，起病急驟，表現(xiàn)為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀，繼而發(fā)生腹瀉，一天幾次至十幾次或更多。
志賀菌——來(lái)自于蔬菜和水果
家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%。志賀菌病也叫細(xì)菌性痢疾，是夏秋季節(jié)最常見(jiàn)的腸道傳染病之一。感染這種細(xì)菌經(jīng)1-3天的潛伏后，會(huì)突然發(fā)病，有發(fā)熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。
李斯特菌——最喜歡躲在喝了一半的牛奶里
李斯特菌可在0℃-10℃的低溫中生長(zhǎng)，在牛奶里面大量繁殖，感染了這種病菌后，會(huì)有發(fā)燒、怕冷、頭痛等癥狀，病菌主要在血液里發(fā)作。
耶爾森菌——主要來(lái)自于生豬肉
溫度越低繁殖越快。每年腸道門診中有2%的病人感染耶爾森菌，表現(xiàn)為急性胃腸炎、小腸結(jié)腸炎等炎癥性疾病，城市里很多人感染這種細(xì)菌是通過(guò)冷藏食物，所以醫(yī)學(xué)界稱之為”冰箱腸炎”。
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