赤貝好吃的烹飪方法分享
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赤貝本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。下面是小編分享的赤貝好吃的烹飪方法，一起來看看吧。
烹飪赤貝的食材準備
赤貝的烹飪方法
步驟
1.在市場看到鮮活肥美的大赤貝瞬間眼前一亮就買了回來準備生吃一飽口福
2.讓賣家把鮮肉括出來回來更好處理
3.回來先用清水多清洗幾遍
4.將赤貝的內臟和邊角余料剪去清洗干凈
5.倒入適量的米醋搓揉一會兒因為是要生吃必須要先殺菌后用水沖洗干凈瀝干水份即可
6.用澇汁和辣根調成蘸汁味道一級棒
7.處理好的赤貝肉肉擺入盤中的生菜上
8.赤貝生吃口感脆脆滴特別鮮美
9.生吃一定要注意衛生安全問題噢
10.時尚一族都非常好這一口滴
11.家里宴客有這道美味是非常拉風噢
12.親們快行動起來吧鮮的沒朋友了
赤貝的營養成分分析
營養素
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每100克
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熱量(大卡)
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61.00
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碳水化合物(克)
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0.00
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脂肪(克)
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0.60
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蛋白質(克)
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13.90
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維生素A(微克)
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維生素C(毫克)
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維生素E(毫克)
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13.22
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胡羅卜素(微克)
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硫胺素(毫克)
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核黃素(毫克)
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0.10
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煙酸(毫克)
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0.20
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膽固醇(毫克)
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144.00
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鎂(毫克)
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45.00
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鈣(毫克)
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35.00
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鐵(毫克)
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4.80
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鋅(毫克)
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11.58
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銅(毫克)
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0.40
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錳(毫克)
|
0.60
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鉀(毫克)
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153.00
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磷(毫克)
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118.00
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鈉(毫克)
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266.10
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硒(微克)
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59.97
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以上就是學習啦小編為你分享的全部內容。
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