食用雌性紅蘿卜的好處
食用雌性紅蘿卜的好處
雌性紅蘿卜即“蘿卜核-胞質(zhì)雄性不育系”三系雜交蘿卜，是由中國著名遺傳育種專家張書芳先生發(fā)明的世界頂級品種，食用雌性紅蘿卜有什么好處呢?下面學習啦小編告訴你。
食用雌性紅蘿卜的好處
2011年的秋天浙江省中醫(yī)藥研究院挑選了30名關節(jié)畸形帶有明顯痛風結(jié)石的，并且全部是伴有代謝綜合癥的十年以上非常嚴重的痛風患者開始了第一輪臨床試驗。結(jié)論表明：純雌性品種的東北雌性紅蘿卜(抗風紅)不僅具有降血尿酸、溶解痛風結(jié)石的作用;同時還具有明顯的降低血糖、血脂、膽固醇、血壓的作用。這些都充分證明了抗風紅-東北雌性紅蘿卜具有修復受損器官、恢復肝腎代謝功能的重要作用。
雌性紅蘿卜屬堿性高鉀食品。唐-孟詵說：蘿卜“甚利關節(jié)”;《食性本草》認為蘿卜能“行風氣，去邪熱，利大小便”;《隨息居飲食譜》也說它能“御風寒”。
100%純雌性的東北雌性紅蘿卜中含有豐富的高密度活性酶，生食可有效的促進嘌呤的代謝。雌性紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。痛風是一種嘌呤代謝紊亂性疾病，在嘌呤的合成與分解過程中，需要有多種酶的參與，由于酶的缺失和先天性代謝異常，而導致了痛風的發(fā)生。雌性紅蘿卜中含有很多能促進代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分，能有效協(xié)助人體將攝入體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)分解代謝出體外。雌性紅蘿卜具有超強的促進肝、腎代謝的功能，它能快速協(xié)調(diào)五臟平衡，在肽核酸PNA的作用下將長期沉積在體內(nèi)各部的痛風結(jié)石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。長期食用雌性紅蘿卜可補充肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)移酶，有效糾正嘌呤代謝紊亂，調(diào)節(jié)尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解并消除痛風發(fā)作處的炎癥，防止再次形成結(jié)石，從而達到治療痛風的目的。 雌性紅蘿卜富含維生素K，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大。雌性紅蘿卜對膽結(jié)石、腎結(jié)石、胃酸、胃脹也有很好的預防和治療效果。
雌性紅蘿卜的品種比較
用雌性紅蘿卜配制的品種有：綠星大紅、紅豐一號、紅豐二號等等，其中以“綠星大紅”的綜合性狀最為優(yōu)秀，其雌性株率高達40%，其母本則是100%的雄性不育系，即純雌性系，名稱為：“抗風紅”，該母本(親本)種子價格極其昂貴，每公斤種子高達35萬元人民幣，因其配種技術復雜，具有全球唯一，他人不可復制性;100%純東北雌性紅蘿卜-抗風紅不僅口感好，而且具有很高的藥用價值。
據(jù)中科院營養(yǎng)檢測報告顯示：100%純東北雌性紅蘿卜-抗風紅跟普通蘿卜相比較，鉀高出25.8倍、鈣高出2.3倍、磷高出2倍、硒高出3.1倍”。其中鉀就有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡、中和血尿酸的作用，并參與嘌呤和糖的代謝;鈣是酶的激活劑，能促進嘌呤的代謝;磷可以快速提高人體自愈力，促進受損器官的修復;硒則是微量元素中的抗癌之王，能延緩衰老、預防慢性病的發(fā)生，硒還是人體DNA修復酶的激活劑。這些元素混然天成一個“自然、均衡、安全、有效”的有機體，與藥物的人工添加有著本質(zhì)的區(qū)別。
浙江省中藥研究所大白鼠抗痛風試驗結(jié)論表明：“純東北雌性紅蘿卜(抗風紅)對痛風有顯著的治療作用”。做對照試驗的是全世界銷量最大的抗痛風藥物“別嘌醇”，結(jié)論中還表明：“別嘌醇會導致大白鼠腎衰竭死亡，而純種的東北雌性紅蘿卜(抗風紅)是安全的”。
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