北芪瘦肉湯的功效作用和做法營養好吃
北芪瘦肉湯的功效作用和做法營養好吃
瘦肉湯吃多了，用北芪做的瘦肉湯大家吃過嗎？功效與作用也是非常好的。下面跟著學習啦小編一起來看看北芪瘦肉湯有什么功效與作用及做法。
北芪瘦肉湯的功效與作用
當歸的功效：
補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
北芪的功效：
補氣升陽，補氣攝血，補氣行滯，補中益氣，去瘀散結，益氣固表，補氣益陰，利水消腫，溫里散寒，托膿生肌，強體質，延年益壽。治自汗，盜汗，血痹，浮腫，癰疽不潰或潰久不斂;內傷勞倦，脾虛泄瀉，及一切氣衰血虛之癥。
北芪瘦肉湯的做法
材料：云苓30克，北芪15克，圓肉、紅棗各6個，豬瘦肉500克，生姜3片。
北芪瘦肉湯的做法
當歸，北芪洗凈，紅棗洗凈去核備用;瘦肉洗凈切大塊冷水下鍋把瘦肉焯一下水，并放姜兩片煲中煮開水，下北芪，當歸紅棗等煮開;下瘦肉一起煲煲約1.5-2個小時即可加鹽調味食用。各藥物稍浸泡，洗凈，并紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切為塊狀。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便。
北芪的功能主治
1、小便不通。 用黃芪二錢，加水二碗，煎成一碗，溫服。 小兒減半。
2、酒疸黃疾(醉后感寒，身上發赤、黑、黃斑)。 用黃芪二兩、木蘭一兩，共研細。 每服少許。 一天服三次，酒送下。
3、白濁。 用鹽炒黃芪半兩、茯苓一兩，共研細。 每服一錢。
4、萎黃焦渴(每與癰疽發作，先后伴隨)。 用黃芪六兩，一半生焙，一半加鹽水在飯上蒸熟;另用甘草一兩，也是一半生用，一半灸黃。 二藥共研細。 每服二錢，一天兩次。 也可以煎服。 此方名“黃芪六一湯”。
5、老人便秘。 用黃芪、陳皮各半兩，研細。 另用大麻子一合，搗爛，加水揉出漿汁，煎至半干，調入白蜜一匙，再煮過，把黃芪、陳皮末加入調勻服下。 兩服可通便。 可以常服。
6、血淋。 用黃芪、黃連，等分為末，加面糊做成丸子，如綠豆大。 每服三十丸。
7、少淋。 用黃芪、人參，等分為末。 另用蘿卜四、五片，加蜜二兩，稍稍灸過后，蘸藥末吃下，以鹽水送服。
8、吐血。 用黃芪二錢半、紫背浮萍五錢，共研為末。 每服一錢，姜蜜水送下。
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