宵夜和夜宵的區別在哪里

宵夜和夜宵的區別在哪里

　　宵夜和夜宵都是指晚間的食物，但是它們之間還是存在一些不同的。具體是什么區別呢？下面由學習啦小編為你分享宵夜和夜宵的區別的相關內容，希望對大家有所幫助。

　　宵夜和夜宵的區別

　　第一、夜宵

　　夜宵是書面語，這個詞既是動詞也是名詞。在詞語解釋當中，夜宵有兩種含義，一種是指晚間吃的食物，也就是我們大家比較常用的涵義，還有一種是指時間非常晚。

　　第二、宵夜

　　相對于夜宵，宵夜這個詞更加的口語化，在廣州地區使用的頻率更高。主要的涵義就是指夜間的食物。

　　在實際的使用當中宵夜和夜宵其實是沒什么區別的，這兩個詞都是指晚間的食物，指的是在晚上食用的一些不容易吃飽的小吃，比如說燒烤、小炒和南方比較常見的甜湯類的食品。吃宵夜的習俗最開始就起源于嶺南地區，因為這里處于我國比較靠南的位置，氣候屬于亞熱帶，白天悶熱，而且晝長夜短，因此非常適合在晚間多吃一頓宵夜。

　　吃宵夜雖然是一種很好的享受，但是為了健康著想還是有很多需要注意的地方。首先，就是量不能太多。我們都知道晚上少吃一點有助于身體健康，吃完宵夜之后很快就要進行晚上的休息了，吃的太多會影響胃的消化功能，導致積食，并且時間長了容易造成肥胖。盡量不要用油膩的食物來充當宵夜。油膩的食物需要耗費更多的時間來進行消化，吃過宵夜之后到睡覺之前的時間往往不足以消化油膩的食物，消化不好會影響夜里的睡眠質量，因此夜宵不建議吃油膩的食物。

　　夜宵的相關知識

　　1、什么是夜宵

　　一般早、中、晚三餐為正餐，而夜宵則是吃完晚餐后額外多加的一餐。隨著社會的推進，人們精神上的生活逐漸變得豐富，再很少像以前那樣天黑就開始睡覺，凌晨左右才開始躺床上的大有人在。但凌晨離晚餐時間已經有好幾個小時了，肚子變餓也屬正常現象，這段時間吃東西就算“夜宵”了。夜宵不一定是大餐，開火做飯可以算作夜宵，吃點面包零食之類的也可以算作夜宵。

　　2、吃夜宵不好

　　雖說現在很多人都養成了吃夜宵的習慣，但吃夜宵卻會有損身體健康。首先晚上吃完東西很容易導致肥胖，因為夜宵大部分是高蛋白質、高脂肪的食物，而且吃完后再入睡，導致運動不足，各種營養元素沉淀吸收，致使身體發胖。另外吃夜宵會加重腸胃負擔，夜晚腸胃也需要進入休息時間，但你吃下去的食物促使它夜晚也需要幫你消化，這樣它就沒有得到休息，長此以往，會使腸胃功能下降，滋生各種胃病。最后吃夜宵也會影響睡眠，肚子里有食物在運轉，不僅可能會產生失眠現象，也容易讓睡眠質量下降。

　　3、夜宵吃什么

　　如果到了晚上你實在太餓，不吃點東西墊吧墊吧就受不了，那么可以推薦你一些適合晚上吃的食物。首先夜宵不要選擇一些油膩、高能量的食物，比如肉食、油炸食品等，另外一些碳烤的食物也不宜多吃。夜宵應以清淡、易消化為主，如粥、面食、牛奶等。另外夜宵可以選擇吃一些水果，它們在緩解饑餓的同時，還能幫你補充水份，促進腸道蠕動，讓因晚睡熬夜導致的便秘等不良影響遠離你。

　　夜宵不宜吃的太飽，否則會嚴重影響身體健康。

　　夜宵的來源

　　嶺南地處亞熱帶，晝長夜短，粵人因此養成飲茶和宵夜的習慣。

　　雖然如此，“宵夜”一詞并非出自嶺南。宋人《夢粱錄》載：“除夕，內司(內務府)意思局(宮中機構)進呈消夜果子盒，盒內簇(集合)諸般細果：時果、蜜餞、糖餞等品。”“消夜”雅稱“宵夜”，這名號古已有之。

　　《辭源》“宵夜”條注釋說：“粵人夜市之食肆亦謂宵夜。”這說法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水，粵人在晚飯后的余興節目中享用這些食物叫“食宵夜”，而“夜市之食肆”則是吃宵夜的去處。嚴格地說，最早的“宵夜”是指晚飯，不過這晚飯不是住家飯而由妓院提供。

　　此話怎講?舊時嫖客在高級妓院看中某妓女，不能肉帛相見徑直進入溫柔鄉，須先在妓女房間擺一桌酒席。這席飯妓界叫“攔臺飯”，席間自然少不了淺斟低唱，待到曲終人散，已是曉風殘月。不知哪個嫖客或妓女靈機一動，居然把這個古色古香的“宵夜”翻出來，還成為嶺南食俗的名堂。

　　關于“宵夜”，有民國年間的《羊城竹枝詞》為證：“兩岸青樓接酒樓，萬星燈火夜無收。”如此星辰如此夜，雖然詩中“宵夜”一詞未著一字，卻可謂盡得風流。　(來源“ 金羊網 -- 羊城晚報 ”)

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