催奶鯽魚木瓜湯的具體做法

時間：2017-08-23 17:03:42 映芳735由分享

催奶鯽魚木瓜湯的具體做法

　　有些人認為一定要吃人參、鹿茸，才算是吃了補品，其實，并不一定是要用名貴的藥材才可以補身，簡單如用木瓜鯽魚湯，同樣也可收到補益功效。你了解鯽魚木瓜湯的不同做法嗎?那么，現在學習啦小編就來分享催奶鯽魚木瓜湯的具體做法，希望你能喜歡這些做法。

　　催奶鯽魚木瓜湯的4種做法

　　鯽魚木瓜湯的做法【1】

　　材料

　　鯽魚1條，木瓜半個，姜4片，鹽，小蔥

　　做法

　　1.鯽魚去鱗，去除內臟，清洗干凈后，用廚房紙巾吸去水分，將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片

　　2.煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃

　　3.另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結的小蔥(我是為了讓小蔥去魚腥)，再次大火燒開，湯的顏色變成乳白色時

　　4.放入姜片和木瓜，轉中小火，蓋上蓋子煲40分鐘，加鹽調味即可，喝時切小蔥花，放碗里面點綴一下

　　鯽魚木瓜湯的做法【2】

　　材料

　　鯽魚兩條(約600克)木瓜一個(約600克) 姜5片鹽1/2茶匙(3克) 開水1800毫升

　　做法

　　1)鯽魚去鱗，去除內臟，清洗干凈后，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時，油花亂濺傷到手。

　　2)將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。

　　3)煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開水，不要是冷水，否則魚湯不管經過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色。

　　4)把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后轉小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調味即可。

　　鯽魚木瓜湯的做法【3】

　　材料

　　鯇魚尾，木瓜，胡蘿卜，瘦肉

　　做法

　　1.胡蘿卜去皮切塊，木瓜去皮切塊

　　2.生姜去皮切片，鯇魚尾洗凈煎至兩面金黃，瘦肉淖血水

　　3.煎好的鯇魚尾一次性加足水燒開

　　4.水燒開后繼續大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡蘿卜和木瓜，最后調入鹽

　　鯽魚木瓜湯的做法【4】

　　材料

　　鯽魚1條，木瓜1個，姜1小塊，八角1個，油鹽適量

　　做法

　　1、鯽魚宰殺、洗凈;木瓜去皮去籽，洗凈切成塊狀;姜切片備用。

　　2、鍋里放油，把鯽魚煎成兩面黃，放入湯煲里，倒入適量開水，放入姜、八角。

　　3、大火燒開后加入木瓜，再用小火煮半小時。

　　4、最后加鹽調味即可。