高壓鍋排骨湯要怎么做才美味
排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。你想了解好吃美味的排骨湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下高壓鍋排骨湯要怎么做才美味?
高壓鍋排骨湯的美味做法1
材料
主料：豬排骨(大排)400克，
輔料：胡蘿卜50克，杜仲10克，黃芪10克，枸杞子10克，當(dāng)歸3克，黑棗(無(wú)核)15克，調(diào)料：大蔥8克，姜5克，黃酒15克，鹽3克，雞精2克
做法
1. 將排骨洗凈斬成寸段，焯水撈出瀝干;
2. 胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;
3. 杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗洗凈待用;
4. 蔥姜分別洗凈切段、片備用;
5. 鍋內(nèi)倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒，大火燒開;
6. 改小火慢煲2小時(shí)，放入胡蘿卜煲30分鐘，加鹽、雞精即可。
高壓鍋排骨湯的美味做法2
材料
主料：百合 50克、飛水后的排骨 200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜 各50克、荷蘭豆 50克
調(diào)料：姜絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克
做法
1、排骨和木耳、黃花菜、姜絲，加入清水，旺火煮開，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
3、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。
高壓鍋排骨湯的美味做法3
材料
排骨500克，芥蘭200克，草菇50克，玉米筍50克，蝦仁30克，蔥、姜、蒜末各少許。調(diào)料精鹽適量，雞精1/3小匙，料酒1大匙，胡椒粉適量，醬油1大匙，白糖少許。
做法
1、將排骨洗凈均勻斬成寸段，入沸水中汆燙備用。
2、芥蘭洗凈去掉老皮，切滾刀塊，放入沸水中加少許白糖汆燙去苦味，其他原料洗凈待用凈待用。
3、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥姜蒜末炒香，下入排骨翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，下其他所有原料翻炒片刻，倒入高湯8杯，加入精鹽、雞精、胡椒粉煮入味即可。
高壓鍋排骨湯的美味做法4
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1
排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。你想了解好吃美味的排骨湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下高壓鍋排骨湯要怎么做才美味?
高壓鍋排骨湯的美味做法1
材料
主料：豬排骨(大排)400克，
輔料：胡蘿卜50克，杜仲10克，黃芪10克，枸杞子10克，當(dāng)歸3克，黑棗(無(wú)核)15克，調(diào)料：大蔥8克，姜5克，黃酒15克，鹽3克，雞精2克
做法
1. 將排骨洗凈斬成寸段，焯水撈出瀝干;
2. 胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;
3. 杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗洗凈待用;
4. 蔥姜分別洗凈切段、片備用;
5. 鍋內(nèi)倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒，大火燒開;
6. 改小火慢煲2小時(shí)，放入胡蘿卜煲30分鐘，加鹽、雞精即可。
高壓鍋排骨湯的美味做法2
材料
主料：百合 50克、飛水后的排骨 200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜 各50克、荷蘭豆 50克
調(diào)料：姜絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克
做法
1、排骨和木耳、黃花菜、姜絲，加入清水，旺火煮開，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
3、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。
高壓鍋排骨湯的美味做法3
材料
排骨500克，芥蘭200克，草菇50克，玉米筍50克，蝦仁30克，蔥、姜、蒜末各少許。調(diào)料精鹽適量，雞精1/3小匙，料酒1大匙，胡椒粉適量，醬油1大匙，白糖少許。
做法
1、將排骨洗凈均勻斬成寸段，入沸水中汆燙備用。
2、芥蘭洗凈去掉老皮，切滾刀塊，放入沸水中加少許白糖汆燙去苦味，其他原料洗凈待用凈待用。
3、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥姜蒜末炒香，下入排骨翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，下其他所有原料翻炒片刻，倒入高湯8杯，加入精鹽、雞精、胡椒粉煮入味即可。
高壓鍋排骨湯的美味做法4
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1\2個(gè)、姜3片
做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中，煮至水開后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
功能：清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
個(gè)、姜3片做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中，煮至水開后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
功能：清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
看過(guò)“高壓鍋排骨湯要怎么做才美味”的人還看了：