糖醋豆腐的不同做法

糖醋豆腐的不同做法

　　豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。你喜歡自己動手做糖醋豆腐?你知道如何做出可口好吃的糖醋豆腐嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理糖醋豆腐的不同做法，僅供參考。

　　糖醋豆腐的不同做法1

　　材料

　　豆腐2塊，雞蛋2個，番茄醬，陳醋，白糖，濕淀粉

　　做法

　　1.雞蛋只取蛋清用，蛋清里放入些生粉，一起打勻散;

　　2.豆腐切成厚塊，裹上蛋清，放在油鍋里炸成兩面金黃(里有細(xì)孔洞里最佳)時取出待用;

　　3.鍋里留底油，倒白糖烊化，接著放入番茄醬、陳醋、濕淀粉小火燒開(鍋鏟須不停攪動);

　　4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐塊上，即可。

　　糖醋豆腐的不同做法2

　　材料

　　番茄醬，白醋，糖，鹽，生抽，老豆腐，香蔥，白芝麻

　　做法

　　1、先調(diào)個汁兒~~ 番茄醬、白醋、糖、鹽、生抽、清水，比例自己掌握。

　　2、老豆腐下鍋煎，見硬了就倒掉油。

　　3、倒入調(diào)味汁，大火煮開，中火入味，大火收汁。

　　4、出鍋，可撒香蔥。我家連蔥都木有了，直接撒了點白芝麻。。。就口米飯吃吧

　　!我自己蠻喜歡的不過不愛吃酸甜口的大概不喜歡。

　　糖醋豆腐的不同做法3

　　材料

　　番茄醬，醋，生抽，糖，鹽，老豆腐

　　做法

　　1、老豆腐下鍋煎，見到豆腐硬了，就撈起豆腐，倒掉油。

　　2、將番茄醬、醋、生抽、糖、鹽調(diào)料混合在一起，制成汁。

　　3、把油鍋弄干凈，然后倒入汁，汁用大火燒開。

　　4、加入炸好的豆腐，中火進(jìn)味即可。

　　糖醋豆腐的不同做法4

　　材料

　　香豆腐(或北豆腐)1塊、番茄醬1湯匙、白糖1小勺、醬油少許、香醋少許、食鹽適量、白胡椒面1小勺、食用油適量。

　　做法

　　1、豆腐切成厚約半厘米的片。

　　2、鍋中加適量油，油熱后把豆腐放入煎制，火不宜太大。

　　3、一面煎黃后進(jìn)行翻面，兩面都煎金黃后撈出瀝油。

　　4、拿一小碗，加一湯匙番茄醬。

　　5、加一小勺白砂糖。

　　6、加少許醬油和少許香醋。

　　7、加適量食鹽。

　　8、加一小勺白胡椒粉。

　　9、充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

　　10、鍋中留少許底油，油熱后倒入調(diào)好的糖醋汁炒香，加一湯匙水燒開。

　　11、加入煎好的豆腐。

　　12、炒至收干湯汁即可出鍋，趁熱食用，味道好極了!