黃金土豆蝦球的家常做法推薦
黃金土豆蝦球的家常做法推薦
黃金土豆蝦球是一道美食，主要原料有鹽、料酒、生粉等。那么怎么做好吃?下面學(xué)習(xí)啦小編整理黃金土豆蝦球的做法，一起來了解吧。
黃金土豆蝦球的食材
黃金土豆蝦球的做法步驟
1.蝦洗好
2.剝好，去蝦線
3.剁碎加人鹽、料酒、生粉一起攪拌
4.土豆蒸熟
5.搗碎
6.用土豆泥將攪拌好的蝦泥包裹住，蘸少許蛋液，再粘上面包糠，下鍋炸至金黃
小貼士
蝦可以用刀背面剁碎，這樣肉更勁道
不能和蝦仁同吃的幾種食物
①南瓜：蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。南瓜和蝦仁一起吃會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，會(huì)導(dǎo)致急性腸炎的情況出現(xiàn)哦，所以最好不要一起吃。
②果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。蝦仁和黃豆一起吃，會(huì)導(dǎo)致消化不良的情況，因?yàn)楹械牡鞍踪|(zhì)比較多，對促進(jìn)消化不利。
④紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。金瓜和蝦仁一起吃，會(huì)刀子腹瀉的情況，而且還會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的痢疾。
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