好吃的糯米面餅如何做
好吃的糯米面餅如何做
其實(shí)，糯米食品如糯米飯、糯米粥，都是相當(dāng)容易消化的食品，養(yǎng)胃健脾的食品。好吃的糯米面餅應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你好吃糯米面餅的做法。
制作糯米面餅的準(zhǔn)備材料
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糯米面餅制作過程的步驟
1.紅豆沙一碗。糯米粉、面粉、白糖一起。
2.將糯米粉揉勻，揪成小份。起一勺紅豆沙放在面團(tuán)中間。
3.將包有豆沙的面團(tuán)搓圓、壓扁。
4.熱鍋、溫油、小火、慢煎。
5.煎到2面金黃就可以裝盤吃咯。
糯米的介紹
糯米又叫江米，為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)，很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。
稻 一年生栽培植物。稈直立，叢生，高約1m左右。葉鞘無毛，下部者長(zhǎng)于節(jié)間;葉舌膜質(zhì)而較硬，披針形，基部?jī)蓚?cè)下延與葉鞘邊緣相結(jié)合，長(zhǎng)5-25mm，幼時(shí)具明顯的葉耳;葉片扁平，披針形至條狀披針形，長(zhǎng)30-60cm，寬6-15cm。
圓錐花序疏松，成熟時(shí)向下彎曲，分枝具角棱，常粗糙;小穗長(zhǎng)圓形，兩側(cè)壓扁，長(zhǎng)6-8mm，含3小花，下方兩小花退化僅存極小的外稃而位于1兩性小花之下;穎極退化，在小穗柄之頂端呈半月形的痕跡;退化外稃長(zhǎng)3-4mm，兩性小花外稃，有5脈，常具細(xì)毛，有芒或無芒，內(nèi)稃3脈，亦被細(xì)毛;鱗被2，卵圓形，長(zhǎng)1mm;雄蕊6;花藥長(zhǎng)2mm;花柱2枚，筒短，柱頭帚刷狀，自小花兩側(cè)伸出。穎果平滑。花、果期6-10月。