怎么自己做冰淇淋巧克力蛋糕
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質。平時生活中你會做巧克力蛋糕嗎?現在，學習啦小編來告訴你冰淇淋巧克力蛋糕的家常做法。
冰淇淋巧克力蛋糕的食材準備
冰淇淋巧克力蛋糕的具體做法步驟
1.備好所有的材料
2.將花生打成粉未，把巧克力切成碎
3.把蛋黃和蛋白分離
4.用電動攪拌器將蛋白和白糖打發到能讓小棒直立
5.篩入花生粉，切拌均，使之不見干粉，倒入蛋糕盒中
6.如有沒有打碎的最后撒到表面
7.放進預熱到170度的烤箱中層，烤15-18分鐘后取出
8.蛋黃里放入白糖
9.用攪拌器將蛋黃和白糖混合打發到能讓小棒直立。
10.將5ml的君度力嬌酒和 5ml的咖啡倒入蛋黃和白糖的混合液中。將切碎的巧克力(不要全部放入)倒入
11.混合均
12.淡奶油倒入一個深的碗里
13.開始打發，用攪拌器打發奶油時一定要仔細，如過度，就成黃油了
14.將奶油和蛋黃混合
15.切拌均勻
16.倒入裝有你剛剛烤好涼透的蛋糕坯的蛋糕盒里
17.并將省下來的巧克力輕輕地放在上面，然后蒙上保鮮膜，立即放進冰箱冷凍層。
18.冷凍24小時后就可食用。切塊
吃巧克力的壞處
1.過量的巧克力會讓人情緒惡化。
悉尼威爾斯親王醫院的戈登帕克醫生說：“人們為了讓自己感覺舒服而吃巧克力很有可能會因食用過量而導致情緒惡化。”的確，巧克力能夠有效改善心情，但是它帶來的幸福感覺是短暫的，就像是小女孩劃亮的火柴，一旦頻繁食用或者食用過量就會使得效果大打 折扣甚至相對惡化。戈登帕克醫生還說：“在相同的血清素神經系統里，你需要食用一卡車的巧克力才能達到一片抗抑郁藥的作用。”
2. 巧克力有削弱骨骼的作用。
英國一個面向中老年婦女的研究顯示：那些每天都吃巧克力的女性比起那些每周只吃一次巧克力的女性，她們患骨質疏松癥的幾率要大得多。這是因為巧克力中的草酸素會停止身體對鈣的吸收，而糖分則會加快鈣的排泄速度。因此，巧克力的確在某種程度上具有削弱骨骼的作用，生長發育中的青少年更要注意少吃巧克力哦。
3. 過量食用巧克力會導致腸胃不適。
喜歡吃巧克力的人一般都熱衷于黑巧克力，可是在市面上出售的大部分都是牛奶巧克力。黑巧克力含有24%的脂肪，牛奶巧克力則含有33%。像所有脂肪含量較多(30%以上)的食物一樣，巧克力吃多了容易引起胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等，嚴重者甚至會發生胃痙攣。這個時候就需要一杯清茶來暖腸胃了。
怎么自己做冰淇淋巧克力蛋糕
