蔓越莓奶酪面包怎么做
蔓越莓奶酪面包怎么做
蔓越莓能抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，也為肌膚添加所需的營養元素。好吃的蔓越莓奶酪面包應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理的家常奶酪蔓越莓面包做法。
蔓越莓奶酪面包的食材準備
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蔓越莓奶酪面包的具體做法步驟
1.細砂糖、鹽、全蛋液先下
2.加入牛奶攪攪融化細砂糖和鹽
3.倒入高粉和酵母，啟動開始攪揉一個程序
4.加入奶油奶酪繼續攪揉一程序
5.然后加入剪碎的蔓越莓，繼續攪揉至均勻。并進入發酵階段
6.發酵至2倍大，拿出排氣并分成6份【我做的方子2倍的量】滾圓松弛5分鐘
7.放上模具等，進入2發。發酵至2倍大即可烤制
8.烤箱提前預熱180度，上下火中層烤制20分鐘【溫度根據自己烤箱特性做出調整】
9.出爐后趁熱刷上黃油【我懶得再拿所以沒刷.......】
10.美味的蔓越莓奶酪面包完成，今天的下午茶點心
11.完成
蔓越莓營養價值
1、美容養顏，抗老化
水果中都含有令肌膚美麗健康的維生素C，蔓越莓也不例外。它能有效的抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，更能為肌膚添加所有的營養素。蔓越莓有一種非常強力的抵抗自由基的物質叫做生物黃酮，它的含量高居水果之冠。在這個充滿自由基傷害的大環境里，想要靠自然方法來抵抗衰老更是難上加難，而食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
2、減少心血管的老化病變
高熱量、高油脂、高膽固醇食物，很容易讓心血管系統提早老化，而產生各種慢性疾病，如高血壓、心臟病、動脈栓塞等疾病。蔓越莓中除了含有不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還含有濃縮單寧酸，對保護心血管有重要作用。
3、減少牙周炎的發生
蔓越莓的防粘附機制在口腔中也有很重要的作用，用蔓越莓的提取物漱口可以減少唾液中細菌的數量。牙周炎是隨著年齡的增長而導致的牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦的周圍，從而減少牙周炎的發生。
4、降低胃潰瘍的發生率
絕大多數的幽門螺旋桿菌長時間粘附在胃黏膜上時，會對胃部造成一定的傷害，有時會引發胃潰瘍。經常食用蔓越莓能抑制細菌粘附在胃中，有保護胃黏膜、降低胃潰瘍發生的作用。