西紅柿雞蛋炒面怎么做
西紅柿雞蛋炒面怎么做
西紅柿又名番茄，為茄科一年生草本植物番茄的果實(shí)，其酸甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。你想自己動(dòng)手做好吃的西紅柿雞蛋炒面嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享西紅柿雞蛋炒面的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
西紅柿雞蛋炒面的制作食材
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西紅柿雞蛋炒面的做法步驟
1.雞蛋打成蛋液
2.西紅柿去皮切好
3.面煮熟后過(guò)下涼水
4.鍋里放適量的油把蛋液倒下去煎好，裝起碗
5.鍋里放適量的油把西紅柿下鍋炒
6.炒出汁后倒入面條炒
7.再倒入煎好的雞蛋翻炒
8.加入適量的鹽炒均
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)功效
防癌抗癌，延緩衰老。
近年來(lái)，研究證實(shí)西紅柿中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老，故西紅柿擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。
防白內(nèi)障，黃斑變性。
所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對(duì)夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
美容護(hù)膚，治皮膚病。
西紅柿含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.另一項(xiàng)研究顯示，西紅柿汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。