草莓芝士蛋糕的做法步驟
草莓芝士蛋糕的做法步驟
草莓含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。美味的草莓芝士蛋糕應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹草莓芝士蛋糕的做法步驟。
草莓芝士蛋糕的食材準備
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草莓芝士蛋糕的具體做法步驟
1.將蛋糕一片鋪在模具底部，并將100克草莓(約十幾個)對半切開，圍在模具內圈。將另一片蛋糕切得略小些備用。2.吉利丁片用冷水泡軟備用。
3.將芝士隔熱水溶化并攪打至色拉醬狀，加入酸奶、糖，攪拌均勻。
4.將300克草莓打成蓉，與芝士糊混合均勻。
5.鮮奶油打發后，再與草莓芝士糊混合均勻。6.吉利丁片隔熱水融化后降至室溫，與芝士糊混合均勻。
7.模具底部鋪上些草莓丁，將混合好的芝士糊緩慢倒入模具內的一半
位置，上面輕輕鋪上另一個小片的蛋糕片，再撒上些草莓丁，再將
剩余的芝士糊倒進模子里。8.輕輕晃動模子，使芝士糊表面平整，放冰箱冷凍1小時。9.取出芝士草莓蛋糕，將剩余的草莓切成薄片鋪在表面，將淋上融化
的果凍液，再放進冰箱冷藏1小時至定型即可。
草莓的治療偏方
1、治干咳無痰、日久不愈
[配方]鮮草莓6克，冰糖30克。
[制法]將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。
[服法]每天3次分服。
2.、治食欲不振
[配方]鮮草莓250克。
[制法]將草莓洗凈，絞汁。
[服法]分2次飲用。
3、治消化不良
[配方]草莓100克，山楂30克。
[制法]將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。
[服法]飲湯。
4、治夏季腹瀉
[配方]草莓適量。
[制法]將草莓入鍋加水，煎湯。
[服法]飲湯。
5、治小便不利
[配方]草莓60克。
[制法]將草莓洗凈，搗爛，用冷開水沖服。
[服法]每日3次。