孕婦鴿子湯的做法步驟

　　常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效。你想自己動手做孕婦鴿子湯嗎?接下來，學習啦小編跟你分享孕婦鴿子湯的做法步驟。

　　制作孕婦鴿子湯需要準備的材料

　　孕婦鴿子湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.把鴿子去毛，剁成小塊，冼凈后，在開水焯一下

　　2.放在水籠頭下，沖洗干凈

　　3.然后把冼 干凈的肉塊放入高壓鍋。加入陳皮，白扣，八角，黨參，鹽，料酒等

　　4.蓋上蓋子，大火煮沸后，中火五分鐘，再轉小火五分鐘即可關火。然后放味精，裝入盆中。

　　孕婦鴿子湯的營養功效

　　1、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷愈合。

　　2、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復健康。

　　3、鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。 我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。

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