吃什么東西身體健康
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吃什么東西身體健康呢？下面就由小編整理了一些資料，希望你喜歡！
世界衛(wèi)生組織公布了一份經(jīng)過(guò)約3年時(shí)間研究得出的最佳食品榜。
1.最佳蔬菜﹕由于紅薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
2.最佳水果﹕10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、奇異果、芒果、杏、柿子與西瓜。
3.最佳肉食﹕鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”。
4.最佳食油﹕玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動(dòng)物油按1比0.5至1的比例調(diào)配食用更好。
5.最佳湯食﹕雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適冬春季飲用。
6.最佳護(hù)腦食物﹕菠菜、韭菜、南瓜蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。