脂肪肝吃什么水果效果最好
脂肪肝吃什么水果效果最好
脂肪肝患者平時吃些水果對脂肪肝的治療有輔助作用，但不是所有的水果都適合患者食用的。以下是小編收集整理的脂肪肝必吃水果，希望對你有幫助。
脂肪肝必吃水果
1、蘋果
對于脂肪肝患者來說，蘋果是首選。因為蘋果中富含蘋果酸、枸椽酸、多種維生素、纖維素等多種營養物質，蘋果還含有豐富的鉀，可排出體內多余的鈉鹽，維持正常的血壓。每天可食用一個蘋果。蘋果皮中富含的熊果酸，可以增加肌肉及棕色脂肪量，使身體燃燒熱量，對抗肥胖。
2、橙
臍橙含有的橙皮甙成分、類黃酮成分和維生素C能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防脂肪肝以及各種心血管疾病。
3、山楂
山楂味酸，有健脾開胃的功效，有利于食物的消化吸收，有助于脂肪類食物的消化，促進脂肪的代謝，因此脂肪肝患者是可以吃山楂的，且山楂利于脂肪肝的恢復。山楂配伍綠茶或山楂蜂蜜飲適時適量飲用對脂肪肝效果甚佳，尤其對脂肪肝伴有脂血癥的患者，可起到雙重降低的作用。
4、梨
鴨梨不僅富含多種氨基酸、維生素、礦物質、有機酸等營養成分，而且含糖量也相對比較低，食用后不僅助于胃腸消化，而且還可降低血脂，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
5、葡萄
葡萄中含有的天然活性物質、維生素和纖維素，對脂肪肝患者十分有益。葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，能夠有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。其中豐富的葡萄糖、氨基酸及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。
6、柚子
柚子富含多種微量元素以及維生素，肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效，所以脂肪肝患者是可以吃柚子的，經常食用的話，有輔助治療的作用。
7、草莓
草莓是一種營養價值高，且為人們喜愛的低糖、低熱量漿果。《本草綱目》記載：草莓性平，味甘酸，有潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒之功效。現代醫學研究表明，草莓中含有大量的維生素C和鞣酸，能夠阻礙強致癌物亞硝膠在體內的生成，破壞癌細胞增生時所產生的某些酶的活性，具有一定的防癌、抗癌功效。
8、柑橘
柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人體的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低，因此，在飯后水果中，可以多吃柑橘。每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3～4個柑橘的人，患酒精肝的幾率要高出將近一倍。
9、奇異果
奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。
脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精進入人體后大部分都是在肝內解毒、分解、代謝，這對肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不復發就應絕對忌酒。
2、含脂肪高的油膩油炸食品
如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物。并應盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因為脂肪肝本身對脂質代謝障礙，攝入過多的優勢，會增加肝臟脂肪的堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度。肝臟不好時對油膩食物消化也會不好，多吃油炸食品同樣會對肝臟帶來殘酷的考驗，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者體質多屬濕熱內盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不復發就應避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各種藥物
受傷的肝臟功能減弱，此時再吃大量藥物(包括某些維生素、草藥)，或者吸入環境中的油漆和氯化物等化學物質，都會使肝臟的受損狀況雪上加霜。然而，專家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高，就應當在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但絕不能擅自加大藥量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝臟代謝功能已不如從前，如大量進食高蛋白食物會使血氨升高，肝臟無力將血氨迅速轉變為尿素時，就易誘發肝昏迷等中毒反應，這對脂肪肝的恢復是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過多牛肉、對蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量較高的食物
如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點。攝入糖量過多，會給肝臟代謝造成負擔，過多的糖無法被機體有效吸收，在體內轉變為脂肪，會加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。因為糖類攝入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利于脂肪肝的恢復。
脂肪肝的飲食原則
脂肪肝患者提倡高維生素、低糖、低脂肪食物，常吃蔬菜、水果及含纖維素多的食物。改掉不良飲食習慣，保障一日三餐定時定量攝入。
對脂肪肝患者來說，一日三餐要把握“朝四暮三”的原則，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃飽、午吃好、晚吃少”。因為通常上午是一天中最為忙碌的，對能量的需求也最大。
理想的營養早餐應包括谷類、動物性食物(肉類、蛋)、奶制品、蔬菜和水果等五類食物。而午餐作為一天中的正餐，質量要高，數量要多，以滿足人體對多種營養的需求。晚餐則要清淡、量少，且不宜吃得太晚，晚餐過于豐富油膩，會增加患冠心病、高血壓的機會。
脂肪肝患者可以多喝茶。茶葉中包含茶多酚類(包括茶黃素等)、茶多糖、茶氨酸、γ-氨基丁酸等多種有效成分，具有抗氧化、清除自由基、調節血壓、降血脂、降血糖、增強免疫功能、改善大腦血液循環及代謝功能等作用，因此飲茶水對患有高血脂、體重超重、脂肪肝的人群非常有益。
中醫認為，酸能入肝，酸味的東西對肝炎病人來說，有降低轉氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味，可以開胃健脾，激發食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，會使療程相應延長，超過一定限度，不利于肝細胞的再生修復。
此外，睡前喝牛奶，既增加營養，還有利于睡眠，不過，專家提醒，脂肪肝患者最好不要在睡前喝牛奶，因為牛奶中3%是脂肪，如果喝完牛奶后馬上入睡，很容易加重肝臟負擔，脂肪會更容易在肝臟里聚積。
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