冬天吃什么水果提高免疫力
冬天吃什么水果提高免疫力
冬季時令水果也不少，面對種類繁多，琳瑯滿目的水果，你知道冬天吃什么水果可以提高免疫力么?下面由學習啦小編為大家介紹冬天提高免疫力的水果，希望能幫到你。
冬天提高免疫力的水果
1、木瓜
誰都知道，維生素C是提高免疫力、避免發(fā)燒感冒和幫助我們安然度過寒冷冬天的天然法寶，如果你方便買到木瓜，還是把它作為補充維生素C的首選食材吧，它的維生素C含量可是橙子的3~4倍，對免疫系統(tǒng)來說它絕對是不可多得的“寶庫”。
2、橘子
橘子含有抗氧化劑成分，可增強人體免疫力，抑制腫瘤生長，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護經(jīng)常使用電腦者的皮膚。
3、橙子
如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽為增強人體免疫系統(tǒng)和抵御疾病的妙法，其作用不亞于感冒藥。一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃12個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。
4、山楂
山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥。不僅能夠調養(yǎng)氣色，同時還具有減肥瘦身的作用。
5、蘋果
眾所周知，“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。每天吃一只蘋果，能增強免疫力。
6、獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的維生素C，具有增強免疫力的效果。同時，獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E，具有緩解感冒癥狀的效果。
7、冬棗
冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。
8、葡萄柚
葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學物質。
吃水果必須知道的禁忌
吃太多過猶不及
一些減肥計劃建議你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海區(qū)》作者Barry Sears并不這么認為，“當然，你可以吃無限量的非淀粉類蔬菜，但是考慮到水果升血糖指數(shù)較高，吃水果必須更加謹慎”。而且，水果香甜美味，很容易吃過量，這樣會急劇增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，從而導致體重增加。《中國居民膳食指南(2016版)》建議，一個三口之家，一周應該采購4~5千克的水果。此外，盡管從各方面來說，吃一整個水果是最理想的，建議選擇較小的香蕉或蘋果，而不是超大個的，從而避免不小心一次吃幾份的量。
單吃水果
雖然一塊水果比一塊糖更好，但它仍有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白質，比如一塊乳酪或一杯果仁牛奶，能有效解決此問題，Sears說。“水果會提高胰島素水平，而蛋白質會增加胰高血糖素，這兩種激素共同作用穩(wěn)定血糖水平。”如果你患有糖尿病或是糖尿病前期，用蛋白質搭配水果尤其重要。
只吃果肉不吃果皮
果皮中的維生素和抗氧化物質含量比較高。例如蘋果皮，富含纖維、維生素C和維生素A。研究甚至發(fā)現(xiàn)吃果皮或許能減少肥胖和降低癌癥風險。當然，如果是連果皮一起吃的話，一定要將外皮清洗干凈，減少農殘。果皮口感不太好的話，可以蒸煮軟化再食用。
將水果榨成汁喝
果汁，無論來自瓶裝果汁或時尚果汁巴，都會減少其中的纖維成分，而膳食纖維是減緩血液中葡萄糖釋放的物質。相比喝果汁，吃一整塊水果或偶爾喝喝奶昔更好。他還告誡說，干果和果汁很容易攝入過量(喝兩杯果汁或吃掉一整袋杏干很簡單)，一喝就容易多。
所有水果都一樣
每種水果中都分別含有營養(yǎng)物質，然而它們各自的“擅長”不同。比如菠蘿和藍莓都含有有益健康的維生素，但它們的碳水化合物、糖分和纖維的含量天差地別，應該根據(jù)自身的需要來選擇。《Green Box Foods League of Nutritious Justice》的作者Keith Kantor博士說，一般情況下，盡量選富含多酚類物質和較低GI值的水果，而且總體來說，大多數(shù)顏色更深的水果(如深色果皮的葡萄)比淺色水果(如香蕉和西瓜)含有更豐富的抗氧化劑和更少的糖分。
什么時間吃水果最好
1、早上最宜：蘋果、梨、葡萄
同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養(yǎng)所需。而早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
2、餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食后，會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
3、飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。
4、夜宵安神：吃桂圓
夜宵吃水果既不利于消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。
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