吃垃圾食品的危害有哪些

　　酷熱的夏天，來杯冰可樂再來一份炸雞薯條，又或是漢堡披薩。躲在空調房看看美劇，那實在是愜意不過的啦~可你是否認真的考慮過，吃這些垃圾食品的危害呢?下面由學習啦小編為大家介紹吃垃圾食品的危害，希望能幫到你。

　　吃垃圾食品的危害

　　一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導致心血管疾病;2、含致癌物質;3、破壞維生素，使蛋白質變性。

　　二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(對腸胃有害);3、易得潰瘍和發炎。

　　三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

　　四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2、嚴重破壞維生素;3、熱量過多、營養成分低。

　　五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

　　六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;2、只有熱量，沒有營養。

　　七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性;2、熱量過多，營養成分低。

　　八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

　　九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。

　　十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

　　常吃垃圾食品會讓人變暴力

　　垃圾食品不僅沒有營養，還可能讓你脾氣變壞，熱衷于暴力行為!據香港《大公報》近日報道，英國牛津大學的科學家發現，長期吃垃圾食品可能會增加暴力行為。

　　牛津大學科學家以1000名16-21歲的男女為研究對象，科學家將他們分為兩組，一組長期服用維生素和營養補充劑，另一組長期食用垃圾食品，包括大包裝的油炸土豆條以及高熱量的工業化加工食品等，然后對他們進行為期1年的跟蹤觀察。

　　目前，研究已顯示，吃垃圾食品的人更愿意用暴力行為解決問題，脾氣也更壞，但具體數據還沒有公布。科學家解釋說，當大腦極度缺乏重要營養成分，尤其是缺乏大腦神經元的重要組成成分歐咪伽-3脂肪酸時，大腦會失去靈活性，注意力不集中，自制力受損，暴力傾向增加。而垃圾食品營養成分單一，長期食用會造成營養缺失。

　　此前，英國科學家曾對231名罪犯進行過試驗，發現在拘禁期間，服用營養補充劑的罪犯其暴力情緒較平時大大減弱。牛津大學教授約翰斯坦說，研究表明，改進膳食可以使人情緒穩定，還能提高健康水平