不吃早餐會對身體造成哪些傷害

時間：2017-05-08 09:45:39 曉瓊996由分享

　　吃早餐后膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，同時食物刺激膽汁分泌，使膽汁中的膽固醇飽和度降低，而使結石不易形成。下面是學習啦小編為大家精心挑選的不吃早餐會對身體造成的傷害，希望對大家有所幫助。

　　不吃早餐會對身體造成的傷害

　　1、不吃早餐會導致低血糖

　　相信很多人都有這樣的體驗：不吃早餐的時候，快速起立、下蹲等都會導致眼前發黑，視物模糊、站立不穩，這其實就是低血糖導致的。

　　經過一晚的睡眠，食物已經消化完畢，此時的胃是空的，如果不及時吃早餐補充能量，身體就會分解儲存的肝糖原和肌糖原來維持從而導致肝臟和肌肉負擔，人就會又四肢綿軟無力的感覺。

　　此外，血糖供給不足時，身體機能會整體下降，尤其是心臟、大腦等以葡萄糖為動力來源的器官，這些器官活力不足，就會導致疲倦乏力、精神渙散等癥狀，還會損害臟器健康。

　　2、不吃早餐會引發膽結石

　　膽結石包括膽囊結石和膽管結石兩類，平常說的膽結石主要是指膽囊結石。人在早晨空腹時，膽囊內的膽汁經過一夜的儲存，此時膽固醇的飽和度較高。吃早餐后膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，同時食物刺激膽汁分泌，使膽汁中的膽固醇飽和度降低，而使結石不易形成。

　　如果不吃早餐，身體會長時間處于空腹狀態，膽囊內膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過于飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

　　3、不吃早餐會導致肥胖

　　許多人尤其是女孩子認為人一天的能量消耗是有限的，少吃一頓就少攝入一點能量，這樣有助于減肥。其實并不是這樣的，不吃早餐必然會導致午餐和晚安的攝入量加大，尤其是晚餐之后人的運動量普遍不足，反而更容易導致肥胖。

　　此外，經常不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白等沉積在血管內壁上，久而久之會導致血管硬化。

　　4、不吃早餐會威脅腸胃健康

　　正常情況下，胃的排空時間是4~6小時，頭一天的晚餐在六小時后就會從胃里排空進入腸道，如果第二天沒有吃早餐，胃液及各種消化酶沒有東西消化，就會去“消化”胃粘膜，久而久之，就會引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病。

　　5、不吃早餐容易引起心腦血管疾病

　　經過一夜的睡眠，人體因為排汗、排尿、皮膚蒸發等原因消耗了大量的水分，因此早晨血液粘稠度較高，如果此時不補充早餐和水分，會導致血小板集聚性增加，容易堵塞心腦血管，老年人尤其需要注意。

　　此外，長期不吃早餐還會導致血液中的蛋白質沉積在血管壁上，導致動脈硬化的發生。

　　健康早餐的注意事項

　　雖然一直強調要吃早餐，這樣才能更健康，但是因為工作的忙碌，依然有很多朋友不講究吃早餐的學問甚至還在堅持不吃早餐，今天我們針對男性朋友講一講健康早餐的注意事項。

　　1、早餐前應先喝水

　　早餐如果能夠補充水果，品質會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

　　2、早餐熱量不宜過多

　　早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

　　五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。

　　人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。

　　因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

　　3、早餐是補充奶類的好機會

　　乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。

　　利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩定情緒之作用。

　　因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。