胃潰瘍出血各階段飲食
胃潰瘍出血是潰瘍病常見并發癥，一定要注意飲食調理，那么到底胃潰瘍出血各階段飲食是怎么樣的，下面小編為您介紹。
胃潰瘍出血各階段飲食
由胃潰瘍引起的消化道出血,是一種常見病,是否需要禁食要根據病情而定,不能一概而論。胃潰瘍所引起的出血,其止血效果如何與胃酸有直接關系。飲食可以中和胃酸,容易保持水與電解質的平衡,保證營養,而且食物還可以促進腸蠕動,使胃內積血與食物向下運行,可減少惡心、嘔吐。
所以,從某種意義上說,飲食也是一種輔助治療。對于病情較輕、出血量小的病人來說,是不需要禁食的。飲食的種類應以流質或半流質食物為好,而且不要過熱。如牛奶、豆漿、稀米湯、細面條、雞蛋羹等食物對胃腸粘膜的刺激性小,且引起出血的可能性很小,可以食用。但對于大量出血、幽門梗阻嘔吐頻繁及出現失血性休克的病人是應該禁食的,并在止血治療的同時注意血容量;熱量和電解質的補充。待休克被糾正、幽門梗阻的癥狀解除、無活動性大量出血后,可給流質飲食,逐漸過渡到半流食和軟食。
胃潰瘍患者的飲食原則
1、加強營養:應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力,有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。反酸重的話,應盡量少飲用豆奶和牛奶,避免刺激胃酸過多。
2、限制多渣食物:應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔。經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。建議食用太陽神猴頭菇腸胃保健口服液,它治療對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病效果都不錯。
3、忌食刺激性大的食物:禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
4、戒煙戒酒:煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病。乙醇可以直接破壞胃粘膜保護層,引起胃黏膜糜爛潰瘍形成。所以潰瘍病人應該戒煙戒酒。
5、食物烹調方法:烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響潰瘍面的愈合。
6、合理飲食制度:制訂合理的飲食制度吃飯定時定量,細嚼慢咽,少說話,不看書報,不看電視;保持思想松弛,精神偷快。在潰瘍活動期,以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。
胃潰瘍出血食療方
1、麥芽糖兩匙,開水化服,治胃潰瘍及十二指腸潰瘍,有緩解胃痛之效。
2、牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。
3、治胃潰瘍病:番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
4、三七藕汁蒸雞蛋:雞蛋一個打勻,加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克,加少許白糖調味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。適用于胃潰瘍出血,十二指腸球部潰瘍出血,肺結核咯血等癥。
5、以鮮馬鈴薯600克洗凈去皮打汁去渣,將汁液以文火熬至粘稠時,加入1200毫升蜂蜜,再煎熬至更粘稠后冷卻,以廣口瓶裝放入冰箱儲存,早晚空腹各服一湯匙,效用非常可靠。
6、干荷葉,燒焙存性研細末,每服1克,每日一次,連續數日。
7、治胃潰瘍出血:海螵蛸100克,白芨100克,共研細末,每次5克,溫開水送服或沖服,每日3--4次。
8、番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
9、麥芽糖兩匙,開水化服,有緩解胃痛之效。
10、治各種慢性胃病:豬肚1個,用食鹽搓洗干凈。石仙桃30--60克,同放碗內加水置鍋內隔水蒸熟,加適量食鹽調味食用。適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養不良等。
11、海蜇皮500克,大棗500克,紅糖250克,濃煎成膏,每次1湯匙,每日2次。
胃潰瘍吃什么好
1、吃一些黃色水果:黃色水果中富含胡蘿卜素,有較強的抗氧化效果。如:柑桔、芒果、柿子,另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。
2、含維生素C豐富的水果:紅棗、獼猴桃、山楂等,這些食物不僅有營養,而且能防止敗血病,是天然的抗氧化劑。
3、干果:干果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體所需的不飽和脂肪酸,同時維生素E還是一種很好的抗氧化劑。
4、紅色水果:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以幫助清除人體內的自由基,止血抗癌。
5、空腹時要避免食用酸澀的水果,如:柿子、山楂、香蕉等,這些食物單寧含量高,空腹食用會刺激腸胃,引起不適。另外,酸性食物也不適合和蛋白質含量高的食物同食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且不容易消化。
6、胃出血、胃潰瘍患者--不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
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