方便面對兒童的危害
油炸方便面作為普及的大眾食品，在營養方面有其局限性，長期食用輝發生營養不足。下面是學習啦小編推薦給大家的如何方便面對兒童的危害，供大家參考。
方便面對兒童的5大危害
1、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養，有損大腦活動
科學研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。
3、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環境影響等，也會在慢慢變質，食后對人體有害，而且若再人體內積聚，會造成嚴重后果。
4、制作過程產生的有害物質
由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。
5、塑料餐具危害健康
桶裝方便面一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重污染環境，而且用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，它的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。
泡面的營養與熱量
經過研究證實，泡面中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗面，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面，最多也只200~300卡的熱量而已。
保證你幾乎不會喝到泡面當時油炸的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。很多人以為“泡面含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊”其實這并不正確，泡面中的面并沒有含什么防腐劑，本身沒有問題! ，但是為了保存方便，泡面都經過油炸，而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一種致癌物質會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
健康吃方便面
1.泡面的面，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分鐘。(因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解)
2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
經醫學臨床報告指出，臺灣的泡面因為要有好湯頭，所以劑量常常是美國營養餅的二倍之多，也是日本泡面的四十倍以上，所以大家都會說臺灣的泡面最好吃，為什么就沒有人知道，臺灣的泡面最毒以臺灣泡面的劑量經過最注重健康的日本人估計，大概吃1包科學面就需要肝臟解毒32天，其他的泡面劑量更高了。
奉勸朋友們，健康不是口號，要能克制自己口欲才有用。如果當解饞吃吃還好，千萬別常吃。
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