長期吃方便面的危害肥胖
長期吃方便面的危害肥胖
方面便給我們帶來的方便的同時也會帶來其它的后果，如果常期食用方便面對身體是非常有害的，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的長期吃方便面的危害肥胖，希望對大家有所幫助。
長期吃方便面的危害
方便面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經(jīng)常以方便面為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。
營養(yǎng)不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外調(diào)味包內(nèi)還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小顆?；驑O少量的細(xì)小肉末。方便面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破損了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由于方便面只有主食沒有菜肴，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量。結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經(jīng)常以方便面為食，結(jié)果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生。
方便面的由來
方便面是一種使用開水即可泡熟的便于攜帶的快餐食品。方便面源于日本。當(dāng)快餐風(fēng)靡西方時，日本人亦尋求制作適合日本人口味的快餐食品的方法。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束初，日本政府大力推銷美國的剩余產(chǎn)品，熱衷于普及吃面包的工作。
當(dāng)時，有位叫安藤百福的人，每日上下班經(jīng)過火車站時，總看到那一帶的幾排面條攤前排著長長的隊(duì)伍。甚至在冬季，人們?yōu)榱顺缘揭煌霚?，不惜凍上幾個小時，他想：老是強(qiáng)調(diào)面包，面條也不是日本的傳統(tǒng)食品嗎?于是萌生了制造一種比面條攤上更便宜、更方便的面條的念頭。經(jīng)過多年努力，終于研制成功方便面。
吃方便面的5大危害
1、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動
科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
3、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質(zhì)期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等，也會在慢慢變質(zhì)，食后對人體有害，而且若再人體內(nèi)積聚，會造成嚴(yán)重后果。
4、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)
由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過程中可能會產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。
5、塑料餐具危害健康
桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且用開水沖泡時，如果溫度達(dá)到65攝氏度以上，它的有害物質(zhì)就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
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