2017年健康教育專欄知識內容(2)
冠心病的預防保健要點：
1、合理飲食。少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物，如肥肉、動物內臟、魚籽、蛋黃等，少吃甜食;吃鹽不能過多;多吃魚、豆制品和蔬菜瓜果等;體重超重者應控制飲食。
2、戒煙戒酒，少喝咖啡和濃茶。有條件可多吸氧。
3、保持情緒穩定和心理平衡，避免激動和急躁。過度喜怒悲傷易誘發心臟猝死。
4、生活要規律，保持大便通暢，睡眠充足。
5、不要過度緊張和勞累，避免劇烈活動，應適當進行體育鍛煉和體力勞動，老年人應多散步、做保健體操和打太極拳等。
6、夜間不宜獨居一室。起床前，做到“三個半”：醒后靜臥半分鐘，床上坐起半分鐘，雙腿下垂在床邊坐半分鐘，然后在起床活動，避免因體位突變導致意外。
7、身邊常備緩解心絞痛的藥物，發作時應及時舌下含化硝酸甘油片。若不能緩解疼痛，應立即到就近醫院就診。
心腦血管疾病
所謂心腦血管疾病就是心臟血管和腦血管的疾病統稱。也被稱為“富貴病”的“三高癥”。60歲以上老年人中40%—45%患有高血壓的同時還患有高血糖或高血脂。
預防心腦血管病，必須遵守“三大紀律、八項注意” 三項紀律：第一、生活規律化;
第二、飲食科學化;
第三、文體活動經常化。
八項注意：第一、保持血壓正常;
第二、保持正常體重;
第三、保持正常血脂;
第四、飲食平衡;
第五、戒煙、控酒、減鹽;
第六、堅持適度體育鍛煉;
第七、講求精神心理衛生;
第八、樹立自我保護意識。
2017年健康教育專欄知識內容篇3
健康生活方式
健康生活方式是指有益于健康的習慣化的行為方式，具體表現為：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡、充足的睡眠、講究日常衛生等。健康的生活方式不僅可以幫助抵御傳染性疾病，更是預防和控制心腦血管病、惡性腫瘤、呼吸系統疾病、糖尿病等慢性非傳染性疾病的基礎。不健康的生活方式不僅會導致慢性病的發生，還會加劇慢性病患者的病情和影響治療的效果，給人民群眾健康帶來嚴重危害。
一、合理飲食
1.每天選擇食物品種越多越好。
科學依據：食物可分為五大類：谷類及薯類;動物性食 物;奶類、豆類和堅果;蔬菜、水果和菌藻類;油脂等純能量 食物。任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。
平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需求， 達到合理營養、促進健康的目的。
健康行為：
(1)每天保證谷類及薯類、動物性食物、奶類豆類和堅果、蔬菜水果和菌藻類、純能量食物五大類食物都能吃到。(2)按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐，同類互換就是以糧換糧、以豆換豆、以肉換肉。例如大米可與面粉或雜糧互換，瘦豬肉可與等量的雞、鴨、牛、羊、兔肉等互換，鮮牛奶可與羊奶、酸奶、奶粉等互換;盡可能選擇品種、形態、顏色、口感多樣的食物，并變換烹調方法。(3)如果由于條件所限無法采用同類互換時，也可以暫用豆類代替乳類、肉類;或用蛋類代替魚、肉，不得已時也可用花生、瓜子、榛子、核桃等堅果代替大豆或肉、魚、奶等動物性食物。(4)食物選擇時也應考慮自身的身體狀況，如肥胖的人要盡可能少選擇高能量、高脂肪的食物，乳糖不耐受者首選低乳糖奶及其制品。
2.每天保證足量的谷類攝入，粗細搭配。
科學依據：谷類食物是中國傳統膳食的主體，是最好的基礎食物，也是最便宜的能源。以植物性食物為主的膳食可以預防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥。
健康行為：
(1)保持每天適量的谷類食物攝入，一般成年人每天攝入250克~400克為宜。(2)經常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物。每天最好能吃50克~100克。(3)少選擇研磨得太精的稻米和小麥。(4)合理搭配不同種類的食物。
3.建議成人每天吃新鮮蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜占一半
科學依據：蔬菜含水分多，能量低，富含植物化學物質，是提供微量營養素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜，富含胡蘿卜素尤其β-胡蘿卜素。多吃蔬菜對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用。
健康行為：
(1)每天盡量選擇多種蔬菜搭配食用。(2)盡量選擇新鮮和應季蔬菜。(3)多攝入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半，深色蔬菜如菠菜、油菜、西蘭花、韭菜、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅莧菜等。(4)吃芋頭、蓮藕、山藥等含淀粉較多的蔬菜時，要適當減少主食，避免能量攝入過多。(5)少吃醬菜和腌菜。(6)烹調蔬菜時應做到先洗后切、急火快炒、開湯下菜、炒好即食。
4. 每天吃新鮮水果200克~400克
科學依據：新鮮水果是膳食中維生素(維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素)、礦物質(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維(纖維素、半纖維素和果膠)的重要來源。水果已被公認為是最佳的防癌食物，能夠降低冠心病和2型糖尿病的發病風險。
健康行為：
(1)吃新鮮衛生的水果：清洗水果時，先清洗后浸泡，浸泡時間不少于10分鐘，然后再用清水沖洗1次。
(2)在鮮果供應不足時可選擇一些含糖量低的純果汁或干果制品。果汁和干果制作過程中會損失營養成分如維生素C、膳食纖維等，因此水果制品不能替代新鮮水果。(3)成年人為了控制體重，可以在餐前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)，有利于控制進餐總量，避免過飽。(4)選擇應季成熟的水果。反季節的水果都是通過人工條件生產出來的，或是使用激素，或是溫室培育，有食品安全隱患;成熟水果所含的營養成分一般比未成熟的水果高。
5. 每天堅持飲奶300克或相當量的奶制品(酸奶300克、奶粉40克)
科學依據：奶類營養成分齊全，組成比例適宜，容易消化吸收，含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B2和鈣質。兒童青少年飲奶有利于生長發育，增加骨密度，從而推遲其成年后發生骨質疏松的年齡;中老年人飲奶可以減少骨質丟失，有利于骨健康。
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